Trucul genial pentru a dezgheța carnea în câteva minute folosind un obiect obișnuit din bucătărie

O femeie a dezvăluit o metodă ingenioasă de a dezgheța carnea în câteva minute, folosind obiecte comune din bucătărie. Tehnica nu necesită energie suplimentară și poate fi aplicată în timp ce pregătești masa.

Descoperirea unei metode rapide și eficiente de dezghețare a cărnii a stârnit un val de entuziasm în rândul gospodinelor. Conform unui articol publicat de Daily Mirror, o femeie a împărtășit pe TikTok o tehnică ingenioasă care nu necesită energie suplimentară și poate fi aplicată în timpul pregătirii mesei. Această metodă inovatoare implică utilizarea a două oale mari din metal.

Potrivit sursei menționate, procesul este simplu: se așează o oală cu fundul în sus pe blatul de bucătărie, se pune carnea congelată deasupra, iar apoi se acoperă cu a doua oală. Metalul transferă eficient căldura din aerul ambiant, accelerând considerabil procesul de dezghețare.

Recomandări

Terapia care îți poate rescrie creierul. Metoda Tomatis uimește părinții cu copii speciali

Este sigur să consumi ceapă cu pete negre? Înțelegerea riscurilor pentru sănătate și depozitarea ideală

Eficiența tehnicii

Explicația științifică din spatele acestei metode constă în proprietățile excelente de conducere a căldurii ale metalului. Acest proces poate fi și mai rapid dacă se umple oala de deasupra cu apă caldă sau fierbinte.

Timp de dezghețare redus

Deși durata variază în funcție de grosimea și tipul cărnii, această tehnică scurtează semnificativ timpul de dezghețare comparativ cu metoda tradițională la temperatura camerei. Utilizatorii TikTok au reacționat cu entuziasm, mulți exprimându-și dorința de a încerca imediat această metodă.

Un comentator a declarat: „Am avut o zi oribilă, dar am învățat cum să dezgheț carnea… mulțumesc”, în timp ce altul a adăugat: „Oh, Doamne! Tocmai am scos niște carne tocată!!!! O să încerc acum!”.

Recomandări importante

Deși această metodă pare promițătoare, Agenția pentru Standarde Alimentare recomandă ca metoda optimă de dezghețare să rămână utilizarea frigiderului. Acest lucru previne expunerea cărnii la temperaturi prea ridicate și, implicit, la bacterii.

Precauții necesare

– Consumați alimentele dezghețate în termen de 24 de ore

– Asigurați-vă că alimentele sunt complet dezghețate, inclusiv în părțile cele mai dense

– Evitați gătirea alimentelor parțial dezghețate, deoarece pot rămâne zone în care bacteriile dăunătoare să supraviețuiască.

Așadar, deși metoda prezentată pe TikTok oferă o soluție rapidă, este important să ținem cont de recomandările specialiștilor pentru a asigura siguranța alimentară. Indiferent de metoda aleasă, dezghețarea corectă a cărnii rămâne un pas esențial în prepararea unei mese sănătoase și delicioase.

Foto: arhivă