Condimentele precum scorțișoara, turmericul și ghimbirul sunt adesea lăudate pentru beneficiile lor asupra sănătății – de la reducerea inflamațiilor la reglarea glicemiei și sprijinirea sănătății inimii. Însă, potrivit specialiștilor în farmacie, aceste ingrediente aparent inofensive pot interfera serios cu anumite tratamente medicamentoase.
Dipa Kamdar, lector universitar în practica farmaceutică la Kingston University, avertizează că aceste condimente, în special atunci când sunt luate sub formă de suplimente sau în doze mari, pot afecta eficiența medicamentelor prescrise pentru boli grave precum diabetul, hipertensiunea sau chiar cancerul.
Scorțișoara conține substanțe active precum cinnamaldehida, eugenolul și coumarina, care, în doze mari, pot accelera eliminarea medicamentelor din organism. Un studiu realizat de Universitatea din Mississippi a arătat că scorțișoara poate activa receptori care determină organismul să elimine mai repede medicamentele – ceea ce le poate face mai puțin eficiente.
De asemenea, există suspiciuni că suplimentele cu scorțișoară pot crește riscul de sângerări atunci când sunt combinate cu anticoagulante precum warfarina, prin influențarea enzimelor hepatice implicate în metabolizarea acestor medicamente.
Ingredientul activ din turmeric, curcumina, are efecte antiinflamatorii puternice, dar poate interfera cu modul în care ficatul procesează anumite medicamente. Astfel, poate influența eficiența antidepresivelor, antibioticelor, medicamentelor pentru tensiune și chimioterapiei.
Turmericul are și efect de subțiere a sângelui, ceea ce îl face riscant în combinație cu aspirina sau alte anticoagulante. În plus, poate scădea glicemia, amplificând efectul pastilelor pentru diabet sau al insulinei.
Ghimbirul este folosit frecvent pentru efectele anti-greață și antiinflamatorii, dar compușii activi precum gingerolul pot acționa ca anticoagulant. Combinația cu medicamente care subțiază sângele (ex: warfarină, aspirină) poate crește riscul de sângerare.
În ceea ce privește diabetul, ghimbirul poate scădea glicemia, dar studiile sunt încă neconcludente privind interacțiunea cu medicamentele antidiabetice.
Dacă urmezi tratamente pentru boli precum diabet, hipertensiune, afecțiuni cardiace sau urmezi chimioterapie:
„O linguriță de scorțișoară pe terciul de ovăz nu îți va face rău, dar suplimentele luate zilnic, în doze mari, pot interacționa serios cu medicamentele,” avertizează Dipa Kamdar.
FOTO: Shutterstock