Mirosul specific al persoanelor în vârstă are o explicație științifică. Compusul 2-nonenal, care se acumulează pe piele din cauza stresului oxidativ, este responsabil pentru acest fenomen. Experții sugerează că ciupercile pot fi o soluție naturală pentru combaterea acestui miros.
Mirosul specific al persoanelor în vârstă, adesea descris ca un amestec de naftalină, carton umed și frunze moarte, este un fenomen biologic real, recunoscut științific. Potrivit unui articol publicat de The Times of India, cauza principală este un compus chimic numit 2-nonenal.
Leslie Kenny, expert în longevitate și fondator al Oxford Healthspan, explică: „Mirosul persoanelor în vârstă provine din peroxidarea lipidelor de pe suprafața pielii. Dacă nu aveți suficienți antioxidanți, acest miros se acumulează”. Ea compară procesul cu rugina corpului, unde sebumul, substanța uleioasă produsă de piele, se oxidează în 2-nonenal.
Acest fenomen apare din cauza peroxidării lipidice, un proces în care grăsimile de pe suprafața pielii se oxidează din cauza lipsei de antioxidanți. Pe măsură ce îmbătrânim, corpul nostru produce mai puțini antioxidanți naturali, iar reînnoirea celulară încetinește.
Acest lucru permite grăsimilor oxidate să rămână mai mult timp pe piele, rezultând acel miros distinct, mucegăit. Pe măsură ce îmbătrânim, nivelurile noastre hormonale scad, iar pielea își pierde capacitatea de regenerare. Nivelurile mai scăzute de estrogen, testosteron și hormon de creștere reduc reînnoirea celulară, permițând acumularea în timp a uleiurilor oxidate ale pielii și a 2-nonenalului.
Conform articolului din The Times of India, există o soluție naturală, bazată pe alimente, care începe cu farfuria dumneavoastră. Ciupercile, în special soiurile shiitake și pleurotus, sunt bogate în două compuși puternici:
1. Ergotioneina: Un aminoacid rar și un antioxidant care previne peroxidarea lipidelor și reduce inflamația.
2. Spermidina: O moleculă organică care activează autofagia, procesul celular de curățare al corpului care elimină componentele deteriorate și susține reînnoirea. Împreună, acești compuși abordează cauza mirosului prin reducerea oxidării și promovarea reînnoirii celulelor pielii.
Ciupercile fac mai mult decât să vă ajute să mirosiți proaspăt – ele susțin sănătatea generală și longevitatea. Conform cercetărilor citate în articolul The Times of India:
– Dietele bogate în ciuperci pot reduce la jumătate riscul de declin cognitiv.
– Spermidina susține autofagia, care joacă un rol crucial în încetinirea îmbătrânirii, stimularea imunității și menținerea sănătății metabolice.
– Ciupercile sunt asociate cu riscuri mai mici de cancer de sân și de prostată, tensiune arterială redusă și îmbunătățirea rezistenței osoase.
– În Asia, extractele de ciuperci sunt utilizate în mod obișnuit în îngrijirea tradițională a cancerului datorită conținutului ridicat de vitamina D și beta-glucan.
„Vreți să eliminați mirosul din interior spre exterior”, spune Kenny. Adăugarea de alimente bogate în ergotioneină, precum ciupercile, în dieta dumneavoastră, în special în timpul vârstei mijlocii, poate preveni sau chiar inversa acumularea de 2-nonenal. Pentru adulții mai în vârstă care observă deja o schimbare, încorporarea regulată a ciupercilor poate susține o mai bună reînnoire celulară și poate reduce mirosul persistent pe care băile și parfumurile nu îl pot elimina.
Așadar, incorporarea ciupercilor în dieta dumneavoastră zilnică poate fi o modalitate simplă și delicioasă de a aborda această problemă naturală a îmbătrânirii. Nu numai că vă pot ajuta să mențineți un miros mai proaspăt, dar beneficiile lor pentru sănătate se extind mult dincolo de acest aspect, susținând sănătatea generală și longevitatea.
Foto: arhivă