Home • Știri • Mihaela Bilic a făcut calculul. Câte beri putem bea, fără să ne îngrășăm, de fapt

Mihaela Bilic a făcut calculul. Câte beri putem bea, fără să ne îngrășăm, de fapt

Publicat: 29-04-2025, 08:30

Cuprins

De ce bem alcool și ce efect are asupra corpului
Vinul, alegerea mai sigură
Câtă bere putem bea fără să ne îngrășăm
Berea, aliatul surpriză la grătar

Fie că e vorba de o petrecere, un grătar sau o simplă ieșire în oraș, alcoolul este prezent aproape inevitabil. Dar cât de mult ne putem bucura de un pahar de bere fără să ne afectăm silueta? Mihaela Bilic, medic nutriționist cunoscut în România, explică exact câtă bere putem consuma fără griji.

De ce bem alcool și ce efect are asupra corpului

Alcoolul nu este doar un simbol al relaxării sociale, ci are și un efect direct asupra organismului: induce o stare de relaxare și reduce anxietatea. În cantități moderate, alcoolul poate fi mai eficient decât mâncarea în a aduce acea stare de bine după o zi stresantă. Totuși, consumul excesiv duce la efecte contrare, accentuând stările de tristețe și schimbând metabolismul, favorizând sinteza de grăsimi.

Vinul, alegerea mai sigură

Dacă alegem între tipurile de alcool, vinul este cea mai sigură variantă pentru cei care țin la siluetă. Un pahar de vin conține în jur de 80 de calorii, iar dacă ne limităm la 1-2 pahare, impactul asupra greutății este minim. Variante precum vinul alb sau roze, servite cu gheață, dar și prosecco sau șampania, sunt recomandate pentru un consum responsabil.

De cealaltă parte, cocktailurile sunt cea mai neinspirată alegere, din cauza siropurilor de zahăr adăugate, care cresc foarte mult aportul caloric.

Câtă bere putem bea fără să ne îngrășăm

Berea are o reputație prostă în nutriție, dintr-un motiv bine întemeiat: cerealele fermentate din bere stimulează secreția de insulină și favorizează acumularea de grăsime, în special în zona abdominală. De aici și celebra „burtă de bere”.

Însă Mihaela Bilic subliniază un aspect important: cantitatea face diferența. Nu o bere ocazională va duce la kilograme în plus, ci consumul regulat și în cantități mari, cum ar fi un litru sau mai mult de bere la o singură masă.

Astfel, 1-2 beri (de 330 ml fiecare) consumate ocazional nu vor afecta semnificativ silueta, mai ales dacă fac parte dintr-un stil de viață activ și echilibrat. Problema apare când consumul devine zilnic sau excesiv. Conform Mihaelei Bilic, o bere este de ajuns, pentru a nu da cântarul peste cap.

Berea, aliatul surpriză la grătar

Un alt detaliu interesant adus în discuție de specialiști este utilizarea berii nu doar ca băutură, ci și ca ingredient pentru frăgezirea cărnii. Studiile arată că marinarea cărnii în bere înainte de prăjire reduce semnificativ formarea compușilor toxici și îmbunătățește siguranța alimentară.

În special, berea brună are un efect protector mai puternic, reducând cu până la 68% formarea hidrocarburilor aromatice policiclice, compuși asociați cu riscul de cancer.

Dacă vrei să te bucuri de bere fără să îți faci griji pentru siluetă, cheia este moderația. O bere sau două din când în când nu îți va afecta greutatea. Alege băuturile cu un conținut caloric mai scăzut, evită cocktailurile dulci și nu uita să te bucuri de alcool în mod responsabil!