Tot mai mulți români adoptă un stil de viață sănătos, așa că mulți sunt tentați să testeze tot felul de produse alimentare. În ultima perioadă a ajuns în toate supermarketurile și tarabele un super-aliment care îi încântă pe români, în ciuda prețului piperat. Vorbim astăzi despre beneficiile roșiilor galbene!
Roșia galbenă nu seamănă deloc cu cea tradițională, având o altă compoziție chimică. Culoarea arată că, de fapt, are mai puțin licopen decât roșia normală. Cu toate acestea, fructul este bogat în numeroși compuși sănătoși. Un singur kilogram de roșii galbene costă circa 17 lei.
Pentru cei care nu știu, roșia galbenă are proprietăți unice pentru organism și specialiștii de pretutindeni transmit că este diferit complet de cel clasic.
Acest fruct conține beta-caroten, luteină și zeaxantină. Aceste substanțe sunt esențiale pentru sănătatea ochilor. Roșia galbenă este mai puțin acidă decât cea roșie și are o dulceață naturală, putând fi consumată simplă sau în salate. Le poți folosi și în sandvișuri, paste, omlete sau chiar în supe-cremă.
:format(webp):quality(100)/https%3A%2F%2Fwww.csid.ro%2Fwp-content%2Fuploads%2F2025%2F07%2Frosii-galbene.jpg)
Mai mult decât atât, nutriționiștii sunt de părere că aceasta este ideală pentru oamenii care au un stomac sensibil. Se recomandă și în cazul celor care suferă de reflux gastric. Are în compoziția sa vitamina C și fibre care contribuie la întărirea sistemului imunitar.
Menținerea sănătății digestive reprezintă un alt beneficiu important al acestui produs. Totodată, specialiștii transmit că excelează prin conținutul ridicat de vitamine din complexul B, cum ar fi niacina și folatul. Acestea susțin metabolismul și sănătatea celulară.
Experții din domeniul nutriției spun că roșiile galbene sunt pline de carotenoide, care au un rol protector împotriva degenerescenței maculare. Doctorii dezvăluie faptul că aceasta este, de fapt, o afecțiune care afectează vederea pe măsură ce înaintăm în vârstă.
De asemenea, roșiile galbene reglează sinteza proteinelor, elimină zgura și toxinele și promovează pierderea în greutate. În plus, participă la producerea de hormoni steroizi sintetici și îmbunătățesc starea pielii, a unghiilor și activează creșterea părului.
Foto: shutterstock