Dovleacul devine desertul vedetă recomandat de nutriționista Mihaela Bilic. Gustos, sățios și cu puține calorii, dovleacul copt, aromat cu scorțișoară, este alegerea perfectă pentru cei care vor să se răsfețe fără să-și pună silueta sau sănătatea în pericol.
Toamna aceasta, dovleacul nu este doar un ingredient de sezon pentru supe sau plăcinte, ci și un desert sănătos pe care nutriționista Mihaela Bilic îl recomandă cu căldură. Prezentă aproape zilnic în mediul online, specialistul în nutriție împărtășește sfaturi utile despre alimentație echilibrată și efectele diferitelor alimente asupra sănătății.
Potrivit Mihaelei Bilic, o felie de dovleac de aproximativ 200 g are doar 80 de calorii, echivalentul unei felii de pâine, însă cu un mare avantaj: nu îngrașă și nu conține fructoză în exces, ceea ce îl face o alegere excelentă pentru cei care țin la siluetă.
„Care e dulcele de sezon? Dovleacul! O felie de dovleac de 200 g are 80 cal, la fel ca o felie de pâine! Chiar dacă pare dulce, nu îngrașă și nici fructoză care să ne pună în pericol silueta nu conține.
Într-o felie de dovleac avem 4 mg provitamina A, adică dublul rației zilnice, 450 mg potasiu, 2 mg fier și 3 g fibre. Are mult magneziu, care ameliorează dispoziția și dă stare de bine prin conținutul de acid folic, vitamine din grupul B și glucide cu absorbție lentă”, explică Mihaela Bilic, pe Instagram.
Medicul recomandă în mod special dovleacul copt, aromat cu puțină scorțișoară, pentru persoanele care poftesc la ceva dulce, dar vor să evite zahărul și deserturile pline de calorii. În plus, acest preparat este ideal și pentru cei care suferă de diabet, fiind o alternativă sigură și delicioasă pentru satisfacerea poftelor dulci fără regrete.
„O felie de dovleac copt cu un strop de scorțișoară satisface nevoia de dulce și este desertul ideal pentru cei cu diabet sau aflați la cură de slăbire. Iar conținutul mare de fibre contribuie la echilibrul intestinal și ne ajută să ne săturăm!”, explică medicul nutriționist.
Astfel, dovleacul devine nu doar un simbol al toamnei, ci și un aliat al sănătății și al echilibrului alimentar, combinând gustul delicios cu beneficiile nutriționale.
Sursa foto: Instagram