De ce să nu mănânci mâncarea care ți-a căzut pe jos, chiar dacă ești în casă

Ne-am întrebat cu toții la un moment dat: „Dacă ridic repede mâncarea de pe jos, o pot mânca în siguranță?” Răspunsul, potrivit unui analist de control al calității, este un „nu” hotărât… cu dovezi vizuale care te pot face să lași chipsul acolo unde a căzut.

Nicholas Aicher, expert în controlul calității din Chicago, a devenit viral pe TikTok după ce a pus la încercare infama „regulă a celor cinci secunde”. Rezultatul? Un experiment care a strâns peste un milion de vizualizări și care ne-ar putea schimba pentru totdeauna modul în care privim podeaua… și gustările scapate pe ea.

Cum a decurs experimentul?

Nicholas a testat cât de repede bacteriile se lipesc de un obiect care atinge podeaua – folosind o bucată de plastic steril ca substitut alimentar. A plasat-o pe podea pentru diverse durate:

Recomandări

Mesaje de Sfântul Nicolae. SMS-uri, urări și felicitări pe care le poți trimite pe 6 decembrie

Aceste zodii sunt favorizate de univers în decembrie! Sărbătorile le aduc noroc și surprize neașteptate

• Mai puțin de o secundă
• Cinci secunde
• 10 secunde
• 20 de secunde
• 30 de secunde
• Un minut

Apoi a incubat probele și a analizat creșterea bacteriană. Rezultatul a fost surprinzător (sau… înfricoșător, dacă tocmai ai scăpat un biscuit pe podea): toate probele au arătat contaminare bacteriană vizibilă, chiar și cea care a atins podeaua pentru o fracțiune de secundă.

 „Se pare că chiar și 0 secunde este prea lung”, spune Nicholas în video, arătând o cultură de bacterii care arată la fel de „activă” ca cele expuse mai mult timp.

Regula celor cinci secunde? Doar o scuză

Proba lăsată timp de cinci secunde pe podea nu a arătat o diferență semnificativă față de cele lăsate timp de un minut. Cu alte cuvinte, dacă ai scăpat ceva pe jos, timpul nu e de partea ta. Bacteriile sunt mai rapide decât reflexele tale.

„Cinci secunde sau 60 – va fi urât în orice caz”, a concluzionat Nicholas.

Pantofii în casă? O altă sursă de „aromă extra”

Acest experiment vine în completarea avertismentului lansat de un medic care a subliniat riscurile purtării pantofilor în casă, considerând că pot aduce în interior bacterii care, în unele cazuri, pot fi periculoase pentru viață.

Reacțiile publicului: între râsete și regrete

Comentariile la video au fost un amestec delicios de autoironie și umor:

• „Am crescut cu regula celor cinci secunde și sunt încă aici!”
• „Adevărata întrebare este cât de mult vrei mâncarea aia…”
• „Mă voi preface că n-am văzut asta.”
• „Aromă suplimentară” – a comentat altcineva, cu un emoji de chef.

Ce învățăm din asta?

Deși experimentul nu este unul de laborator strict controlat, mesajul este clar:
Podeaua – chiar și cea aparent curată – este un teren de joacă pentru bacterii. Dacă ești într-un loc public sau ai pantofi de exterior în casă, probabil că „gustarea de podea” vine cu bonusuri microbiene neașteptate.

Ce poți face:

• Evită să mănânci alimente care au căzut pe podea. Chiar și acasă.
• Curăță frecvent podelele, mai ales în zonele în care se prepară și se consumă mâncarea.
• Scoate pantofii la ușă – obiceiul simplu care reduce drastic germenii aduși de afară.
• Spală-ți mâinile înainte de mese, după ce cureți pe jos sau manipulezi animale/pantofi.

FOTO: Shutterstock