Cum poți măsura nivelul de acid gastric folosind doar o sfeclă? Mulți nu știu de această practică populară

Tot mai mulți oameni caută modalități simple prin care să își înțeleagă mai bine sănătatea digestivă, fără analize costisitoare sau investigații medicale invazive. În acest context, au apărut de-a lungul timpului diverse teste „de casă”, menite să ofere indicii orientative despre modul în care funcționează stomacul. Una dintre metodele care a atras atenția în ultima perioadă este așa-numitul „test cu sfeclă”, o practică populară despre care a vorbit și dr. Andrei Lăslău, cunoscut pentru explicațiile sale despre digestie și echilibrul gastric.

Ideea din spatele testului cu sfeclă

Conceptul este simplu: se consumă sfeclă roșie (gătită sau în suc), iar pigmentul puternic din această legumă — betalaina roșie — este observat apoi în urină. Dacă nivelurile de acid gastric sunt suficiente, teoria spune că sucul gastric ar descompune mare parte din acel pigment înainte ca acesta să ajungă în intestine și să fie excretat.

Din această logică a apărut testul:

Recomandări

5 beneficii uimitoare pentru sănătate pe care le are sfecla roșie

Cele mai bune salate de sfeclă roșie care îți vor curăța organismul și îți vor reda…

• Dacă urina rămâne galbenă după consumul de sfeclă, ar putea semnala că acidul gastric a descompus pigmentul, sugerând un nivel normal de acid.
• Dacă urina capătă nuanțe roz sau roșu după consum, acest lucru este interpretat de susținătorii testului ca un semn că acidul gastric nu a fost suficient de puternic pentru a descompune pigmentul complet.

Este important de reținut că această interpretare face parte dintr-un test simplificat și nu înlocuiește analizele medicale de laborator sau evaluările gastroenterologice profesioniste.

Ce spun experții despre acest test simplu

Metode amatoricești precum testul cu sfeclă sau teste similare cu bicarbonat de sodiu sunt discutate pe diverse platforme, dar nu există dovezi medicale solide care să confirme că aceste teste pot determina cu acuratețe nivelul acidului gastric din stomac. Ele pot oferi doar indicii grosiere și, în unele cazuri, pot fi interpretate greșit.

De exemplu, urina de culoare roz după consumul de sfeclă poate să apară din cauza unui fenomen numit beeturie, care nu este legat doar de nivelul acidului gastric, ci și de absorbția pigmentului betalain în organism — care poate varia de la o persoană la alta din motive metabolice naturale sau alimentare.

Ce simptome reale pot indica probleme cu acidul gastric

În realitate, medicii nu folosesc sfecla pentru diagnostic. Ei se bazează pe evaluări clinice și teste medicale standard, cum ar fi:

• măsurarea pH-ului gastric prin metode de laborator;
• teste de pH-metrie 24-48 de ore, în cazul refluxului gastroesofagian;
• endoscopie sau analize de sânge pentru a detecta hipoclorhidrie (acid gastric scăzut).

Există și simptome vizibile care pot sugera un dezechilibru al acidului gastric: arsuri la stomac, reflux persistent, balonare, greață sau disconfort abdominal, care necesită evaluare medicală adecvată.

De ce nu ar trebui să te bazezi doar pe testul cu sfeclă

Deși testul cu sfeclă este neinvaziv și ușor de încercat acasă, el nu este un instrument diagnostic valid pentru determinarea nivelului de acid clorhidric din stomac. Rezultatele pot fi influențate de:

• cât pigment a fost absorbit în intestin;
• cât lichid ai consumat;
• metabolismul și flora intestinală personală;
• interacțiuni alimentare sau medicamente.

Medicii consideră astfel de teste doar indicative, utile poate pentru a observa anumite schimbări digestive, dar ele nu oferă un diagnostic concret și nu pot înlocui investigațiile gastroenterologice profesioniste.

Pe scurt

Testul cu sfeclă pentru acid gastric este o metodă populară și simplă, bazată pe observarea culorii urinei după consumul de sfeclă, dar nu este un test clinic valid. Dacă ai preocupări legate de aciditatea gastrică, simptome digestive persistente sau probleme de digestie, este recomandat să consulți un medic gastroenterolog pentru investigații adecvate, inclusiv teste medicale standard.

FOTO: Shutterstock, SURSA: andreilaslau.ro