Atunci când vine vorba despre băuturi benefice pentru sănătate, ceaiul verde și cel negru sunt, de obicei, primele recomandări ale specialiștilor. Există însă și un ceai mai puțin cunoscut, care începe să atragă tot mai multă atenție datorită proprietăților sale: rooibos.
Originar din Africa de Sud, rooibos este o infuzie obținută din planta Aspalathus linearis și are câteva avantaje importante. Nu conține cofeină, are un conținut redus de taninuri și este bogat în antioxidanți. Potrivit unui articol publicat de Health, aceste caracteristici îl transformă într-o băutură care ar putea susține sănătatea intestinală și ar putea contribui la reducerea inflamației din organism, deși sunt necesare mai multe studii pe oameni pentru confirmarea acestor efecte.
Spre deosebire de ceaiul verde sau cel negru, rooibos nu provine din planta Camellia sinensis, ci dintr-un arbust care crește aproape exclusiv în Africa de Sud.
Unul dintre marile sale avantaje este faptul că nu conține cofeină. Astfel, poate fi consumat și seara, fără să afecteze somnul. În plus, conține puține taninuri – compuși vegetali care pot reduce absorbția fierului din alimentație.
Principalul motiv pentru care rooibos a atras interesul cercetătorilor este conținutul său ridicat de polifenoli, o categorie de antioxidanți care ajută organismul să combată stresul oxidativ.
Stresul oxidativ apare atunci când în organism se acumulează prea mulți radicali liberi, molecule instabile care pot deteriora celulele și pot favoriza apariția inflamației cronice.
Printre cei mai importanți antioxidanți din rooibos se numără aspalatina și nothofagina. Aspalatina este deosebit de interesantă deoarece se găsește aproape exclusiv în această plantă și este studiată pentru posibilele sale efecte benefice asupra metabolismului. Ceaiul mai conține și quercetină și luteolină, doi compuși cu proprietăți antioxidante întâlniți și în fructe, legume și plante aromatice.
În ultimii ani, oamenii de știință au descoperit că microbiomul intestinal joacă un rol esențial în sănătatea întregului organism.
Bacteriile benefice din intestin influențează digestia, funcționarea sistemului imunitar și chiar sănătatea creierului.
Potrivit cercetărilor citate de Health, polifenolii din rooibos ar putea contribui la menținerea unui microbiom intestinal sănătos. Studiile de laborator și cele efectuate pe animale sugerează că acești compuși pot favoriza dezvoltarea bacteriilor benefice și pot susține integritatea barierei intestinale. Totuși, cercetătorii subliniază că sunt necesare mai multe studii clinice pe oameni pentru confirmarea acestor efecte.
Inflamația este un mecanism natural de apărare al organismului. Problema apare atunci când aceasta devine cronică și persistă luni sau ani.
Inflamația de lungă durată este asociată cu numeroase boli cronice, inclusiv afecțiuni cardiovasculare, diabet de tip 2 și unele boli inflamatorii intestinale.
Antioxidanții din rooibos pot ajuta la neutralizarea radicalilor liberi și la reducerea stresului oxidativ, ceea ce poate contribui indirect la diminuarea inflamației. Cercetările existente indică rezultate promițătoare, însă majoritatea provin din studii experimentale, iar dovezile la oameni sunt încă limitate.
Există două tipuri principale de rooibos.
Cel mai cunoscut este rooibosul roșu, obținut prin fermentarea frunzelor. Acesta are culoarea roșiatică specifică și un gust ușor dulceag.
Există însă și rooibos verde, care nu trece prin procesul de fermentare. Tocmai datorită prelucrării mai reduse, această variantă păstrează o cantitate mai mare de polifenoli și alți antioxidanți. Din acest motiv, unii specialiști consideră că rooibosul verde ar putea avea un potențial antioxidant chiar mai mare decât varianta clasică.
Fiind lipsit de cofeină, rooibos reprezintă o alternativă potrivită pentru persoanele care nu tolerează cafeaua sau ceaiurile clasice.
Poate fi consumat simplu, cu lămâie sau puțină miere și poate fi servit atât cald, cât și rece.
În plus, aroma sa naturală ușor dulce reduce nevoia de a adăuga zahăr, ceea ce poate fi un avantaj pentru persoanele care încearcă să limiteze consumul de îndulcitori.
Deși rooibos este considerat sigur pentru majoritatea oamenilor atunci când este consumat cu moderație, specialiștii recomandă prudență în cazul consumului excesiv.
Au fost raportate rare cazuri de afectare hepatică asociate cu un consum foarte mare de rooibos, însă acestea sunt neobișnuite. De asemenea, persoanele care urmează tratamente medicamentoase sau suferă de afecțiuni cronice ar trebui să discute cu medicul înainte de a introduce în mod regulat cantități mari de ceai în alimentație.
Specialiștii atrag atenția că rooibos nu trebuie privit ca un remediu miraculos.
Chiar dacă studiile existente sunt promițătoare, cele mai multe dovezi privind efectele asupra sănătății intestinale și inflamației provin încă din cercetări de laborator și studii pe animale.
Pentru menținerea unui intestin sănătos rămân esențiale o alimentație bogată în fibre, consumul de fructe și legume, activitatea fizică regulată și un somn de calitate.
În acest context, o cană de ceai rooibos poate reprezenta un obicei plăcut și sănătos, care completează un stil de viață echilibrat și poate aduce un aport valoros de antioxidanți.
Sursă foto: Shutterstock