Ce putem să mâncăm ca să trăim mai mult? Cercetătorii vorbesc despre mâncarea viitorului

Longevitatea, știința și cercetarea sunt astăzi conceptele care modelează felul în care privim hrana și sănătatea. Trăim într-o epocă în care alimentația nu mai este doar o sursă de energie, ci devine un instrument esențial pentru prevenirea bolilor și prelungirea vieții. Ceea ce alegem să punem zilnic în farfurie ar putea, în viitorul apropiat, să aibă aceeași importanță ca un tratament medical bine prescris, scrie Gândul.ro.

La Cluj-Napoca, în cadrul RO.aliment Show 2025 – cel mai amplu eveniment din România dedicat industriei alimentare – specialiști din domeniul nutriției, cercetători și inovatori vor discuta despre conceptul de „mâncare a viitorului”.

Într-o eră marcată de schimbarea rapidă a obiceiurilor alimentare și de expansiunea alimentelor ultraprocesate, cercetătorii atrag atenția că următorul pas firesc este orientarea către alimente inteligente, produse create prin fuziunea dintre știință și natură.

Recomandări

Press Release: The concept of the DraculaLand project is being launched in Romania – a private…

Veste bună pentru românii înscriși în Programul FIV. Voucherele vor ajunge în conturi până la finalul…

Află AICI care sunt alimentele care prelungesc viața.