Ce este „dieta omului sărac” a Mihaelei Bilic. Ce să mănânci, cu 20 lei pe zi, ca să slăbești 30 kg în 100 de zile

Adaugă-ne ca sursă preferată

Urmărește-ne in Discover

Slăbitul este asociat deseori cu alimente speciale, meniuri complicate și cumpărături costisitoare. Mihaela Bilic propune însă o variantă aflată la polul opus: un regim extrem de simplu, construit în jurul unuia dintre cele mai comune preparate românești – ciorba. Medicul nutriționist a numit această abordare „dieta omului sărac”, tocmai pentru că poate fi pusă în practică fără ingrediente scumpe.

Schema este simplă: o cafea cu lapte dimineața și două ciorbe pe zi, una la prânz și alta la cină. Bilic a vorbit despre posibilitatea unei scăderi de 20-30 de kilograme în aproximativ 100 de zile, însă cifra trebuie privită ca o estimare făcută de nutriționist, nu ca un rezultat garantat pentru orice persoană.

Cum arată „dieta omului sărac”

Nu este vorba despre o ciorbă specială de slăbit, făcută exclusiv din varză sau alte legume și consumată monoton zile la rând.

Recomandări

O dietă hipocalorică de șase zile ar putea reduce inflamația gingiilor, arată un nou studiu

Compot de prune, piersici sau pere. Cum îl prepari și cât rezistă?

Din contră, Mihaela Bilic spune că pot fi consumate ciorbe obișnuite, consistente. Acestea pot conține legume, carne, cartofi, orez sau paste făinoase.

Printre exemplele date se numără ciorba de perișoare, ciorba de fasole cu afumătură sau supa cremă de morcov. Preparatul poate fi dulce sau acru, importantă fiind ideea de a înlocui mesele mult mai concentrate caloric cu un castron mare de ciorbă.

Programul zilnic arată, practic, astfel:

Dimineața – o cafea cu lapte.

La prânz – un castron mare de ciorbă.

Seara – un castron mare de ciorbă.

Simplitatea meniului este și motivul pentru care Bilic l-a prezentat drept o soluție accesibilă financiar.

De ce ciorba poate ajuta la slăbit

Avantajul ciorbei vine în primul rând din cantitatea mare de apă pe care o conține. Un castron poate avea un volum considerabil fără să furnizeze neapărat energia unui fel principal concentrat.

Mihaela Bilic susține că o ciorbă poate avea aproximativ jumătate din caloriile unui fel principal, în funcție, evident, de ingredientele și cantitățile folosite.

Apa și legumele cresc volumul mesei, iar acest lucru poate contribui la apariția senzației de sațietate. În același timp, o ciorbă cu carne poate furniza proteine, iar cartofii, orezul sau pastele pot aduce carbohidrați.

Asta nu înseamnă că toate ciorbele au același număr de calorii. O supă de legume și o ciorbă cu multă carne grasă, afumătură, smântână și pâine alături pot avea valori energetice foarte diferite.

Poți ține dieta cu numai 20 de lei pe zi?

În declarațiile mai vechi atribuite Mihaelei Bilic, tocmai costul redus reprezenta unul dintre argumentele acestei diete. O oală mare de ciorbă poate asigura mai multe mese, astfel încât costul unei porții rămâne redus.

La prețurile actuale, un plafon de 20 de lei pe zi poate fi realist dacă ciorba este pregătită acasă și ingredientele sunt alese economic, dar suma nu poate fi garantată: prețurile diferă în funcție de magazin, localitate, sezon și tipul de carne.

Pentru a rămâne într-un buget mic, pot fi alternate ciorbele de legume cu cele de fasole, cartofi, pui sau alte ingrediente accesibile. O oală pregătită pentru mai multe zile reduce atât costurile, cât și timpul petrecut în bucătărie.

Important este ca economia să nu fie făcută prin eliminarea completă a alimentelor nutritive.

Chiar poți slăbi 30 kg în 100 de zile?

Aceasta este partea care necesită cea mai mare atenție.

Mihaela Bilic a vorbit despre 20-30 de kilograme în aproximativ 100 de zile și despre peste 30 de kilograme într-un interval mai lung, de șase luni. Nu există însă o formulă prin care două ciorbe pe zi să producă automat aceeași scădere ponderală pentru fiecare persoană.

Rezultatul depinde de greutatea inițială, vârstă, sex, activitatea fizică, metabolism, dimensiunea porțiilor și, mai ales, de aportul caloric total.

O pierdere de 30 kg în 100 de zile înseamnă, în medie, aproximativ 2,1 kg pe săptămână, un ritm foarte rapid. Pentru comparație, CDC consideră că slăbirea graduală, de aproximativ 0,5-0,9 kg pe săptămână, este în general mai ușor de menținut pe termen lung.

Prin urmare, o persoană care are de pierdut zeci de kilograme ar trebui să discute cu medicul sau cu un specialist în nutriție înainte de a urma luni întregi un regim atât de restrictiv.

Cele 100 de zile au și o altă explicație

Mihaela Bilic a ales intervalul de 100 de zile și din perspectiva schimbării obiceiurilor. Ideea sa este că o schimbare trebuie repetată suficient de mult timp pentru a deveni parte din comportamentul zilnic.

Mesajul central al „dietei omului sărac” nu este, de fapt, existența unei ciorbe miraculoase. Este simplificarea alimentației: două mese calde, cu volum mare și densitate calorică potențial mai mică, în locul unui șir de mese, gustări și alimente foarte concentrate energetic.

Ciorba poate fi, într-adevăr, o alegere ieftină și sățioasă. Dar promisiunea de 30 de kilograme în 100 de zile nu trebuie interpretată drept o garanție. Pentru cine are nevoie să piardă foarte mult în greutate, ritmul și meniul potrivit trebuie stabilite individual, mai ales dacă există probleme medicale.