Ce conțin, de fapt, produsele de tip noodles și supele la plic

Introducerea produselor de tip noodles și a supelor la plic în rutina alimentară a devenit extrem de comună, mai ales în rândul celor care au un program încărcat sau un buget restrâns. Sunt rapide, accesibile și par soluția perfectă atunci când ai nevoie de o masă caldă în câteva minute. Totuși, în spatele confortului se ascunde o realitate mai puțin convenabilă: aceste produse pot avea efecte mult mai complexe asupra organismului decât îți imaginezi.

Analizând studiile și informațiile nutriționale existente, putem înțelege mai clar ce riscuri implică și de ce ar trebui să le consumăm cu moderație.

Ce conțin, de fapt, produsele de tip noodles și supele la plic

Produsele instant sunt preparate din făină extrem de rafinată, uleiuri vegetale procesate, potențiatori de aromă, arome artificiale și o cantitate foarte mare de sare. În timpul procesării, pastele sunt adesea prăjite sau intens deshidratate, ceea ce prelungește durata de viață a produsului, dar reduce calitatea acestuia din punct de vedere nutrițional.

Recomandări

Mesaje de Sfântul Nicolae. SMS-uri, urări și felicitări pe care le poți trimite pe 6 decembrie

Aceste zodii sunt favorizate de univers în decembrie! Sărbătorile le aduc noroc și surprize neașteptate

Excesul de sodiu – un risc neglijat

Cele mai multe produse de tip noodles și supele la plic pot furniza, într-o singură porție, aproape întreaga cantitate de sodiu recomandată pentru o zi întreagă. Consumul frecvent crește riscul de hipertensiune arterială, poate afecta sănătatea inimii și poate accentua problemele renale. Pentru copii sau persoane cu afecțiuni preexistente, impactul poate fi chiar mai accentuat.

Calorii multe, nutrienți puțini

Supele la plic oferă energie rapidă, dar sunt sărace în fibre, proteine de calitate, vitamine și minerale. Altfel spus, satură fără să hrănească. O dietă în care astfel de produse apar frecvent poate conduce la deficiențe nutriționale și la dezechilibre care afectează energia, imunitatea și greutatea corporală.

Aditivi și conservanți care ridică întrebări

Pe lângă MSG, multe produse conțin conservanți precum TBHQ, folosiți pentru a împiedica râncezirea grăsimilor și a menține produsul stabil pe termen lung. Deși reglementările permit folosirea lor în anumite limite, expunerea repetată, în contextul unei alimentații dezechilibrate, nu este lipsită de controverse.

Legătura cu sindromul metabolic

Mai multe studii au observat o asociere între consumul frecvent de produse de tip noodles și riscul crescut de sindrom metabolic. Acesta include factori precum obezitate abdominală, hipertensiune și rezistență la insulină, crescând considerabil riscul de diabet de tip 2 și afecțiuni cardiovasculare.

Cum să reduci riscurile, dacă tot alegi produsele instant

Dacă vrei să le consumi ocazional, le poți face mai sigure astfel:

• Folosește doar o parte din plicul de condimente sau evită-l complet.

• Completează cu legume proaspete, congelate sau din conservă.

• Adaugă o sursă de proteine: un ou, tofu, carne slabă.

• Alege variante cu conținut redus de sodiu.

Supele la plic reprezintă una dintre cele mai rapide modalități de a pune ceva cald pe masă, dar rapiditatea și confortul vin cu un preț ascuns. Consumul ocazional nu este o problemă, însă utilizarea lor frecventă poate duce la dezechilibre nutriționale, aport excesiv de sodiu și expunere la aditivi sau contaminanți. Alegerea unor alternative mai naturale sau completarea supei cu ingrediente proaspete poate transforma o soluție convenabilă într-o masă mai sănătoasă. În final, cheia este moderația — iar atunci când vine vorba de supe la plic, corpul tău îți va mulțumi pentru ea.

Sursa foto: Shutterstock