Ce beneficii ai dacă le bei dimineața?

Fiecare dintre aceste băuturi, consumate dimineața pe stomacul gol, poate aduce anumite beneficii organismului, datorită compușilor activi pe care îi conțin. Este important de menționat că, deși există numeroase studii și experiențe personale care susțin aceste beneficii, reacțiile pot varia de la o persoană la alta.

De asemenea, este esențial să le consumați diluate pentru a proteja smalțul dentar și mucoasa gastrică. Iată o sinteză a beneficiilor pentru fiecare în parte.

1. Apă cu lămâie (călduță sau la temperatura camerei)

• Hidratare și Stimularea Digestiei: Ajută la rehidratarea corpului după orele de somn și stimulează peristaltismul intestinal, prevenind constipația. Acidul citric din lămâie poate stimula producția de bilă, facilitând digestia grăsimilor.
• Sursă de Vitamina C și Antioxidanți: Lămâia este bogată în vitamina C, un antioxidant puternic care sprijină sistemul imunitar, ajută la protejarea celulelor de stresul oxidativ și contribuie la producția de colagen pentru o piele sănătoasă.
• Echilibrarea pH-ului: Contrar aparențelor, deși este acidă, lămâia are un efect alcalinizant asupra organismului odată metabolizată, contribuind la menținerea echilibrului pH-ului.
• Detoxifiere Ușoară: Prin stimularea funcției renale (datorită conținutului de apă) și a ficatului, ajută la eliminarea toxinelor din corp.
• Respirație Proaspătă: Poate ajuta la combaterea halenei (respirației urât mirositoare).

Precauții: Aciditatea lămâiei poate afecta smalțul dentar pe termen lung. Clătește-ți gura cu apă simplă după ce bei apă cu lămâie sau folosește un pai. Persoanele cu reflux gastroesofagian sau arsuri la stomac ar trebui să o consume cu precauție.

2. Apă cu ghimbir (ceai de ghimbir)

• Ameliorarea Greaței: Ghimbirul este renumit pentru proprietățile sale anti-emetice, fiind eficient în ameliorarea grețurilor matinale (în sarcină), a răului de mișcare sau a grețurilor post-operatorii.
• Antiinflamator Puternic: Conține gingerol, un compus bioactiv cu proprietăți antiinflamatorii și antioxidante, care poate ajuta la reducerea durerilor musculare și articulare și la combaterea inflamației cronice.
• Stimularea Metabolismului și Digestiei: Poate accelera metabolismul și stimula digestia, ameliorând balonarea și indigestia. Unele studii sugerează un rol în arderea grăsimilor abdominale.
• Sprijin pentru Imunitate: Proprietățile sale antimicrobiene și antiinflamatorii ajută la întărirea sistemului imunitar, fiind benefic în prevenirea și ameliorarea răcelilor și gripei.
• Îmbunătățirea Circulației: Poate contribui la o mai bună circulație sanguină, oferind o senzație de revigorare.

Precauții: Consumul excesiv poate provoca arsuri la stomac la unele persoane. Poate interacționa cu medicamente anticoagulante.

3. Apă cu oțet de mere (nediluat)

• Reglarea Glicemiei: Aceasta este una dintre cele mai cercetate beneficii. Acidul acetic din oțetul de mere poate îmbunătăți sensibilitatea la insulină și poate reduce creșterea glicemiei după mese, fiind util pentru persoanele cu diabet de tip 2 sau prediabet.
• Susținerea Digestiei: Poate crește aciditatea stomacului, facilitând descompunerea alimentelor și absorbția nutrienților. Poate ameliora indigestia și refluxul gastric (în ciuda acidității sale, paradoxal).
• Controlul Greutății: Contribuie la senzația de sațietate, ceea ce poate reduce aportul caloric total și poate sprijini eforturile de pierdere în greutate.
• Proprietăți Antimicrobiene: Acidul acetic are proprietăți antibacteriene și antifungice, putând contribui la menținerea unui echilibru sănătos al florei intestinale și la combaterea anumitor patogeni.
• Sănătatea Inimii: Unele studii sugerează că oțetul de mere ar putea contribui la scăderea colesterolului și a trigliceridelor.

Precauții: Extrem de important să se consume diluat! Nerespectarea diluției poate duce la deteriorarea smalțului dentar și la iritarea esofagului și a mucoasei stomacului. Poate interacționa cu anumite medicamente (diuretice, laxative, medicamente pentru diabet). Nu se recomandă persoanelor cu osteoporoză fără aviz medical.

4. Apă cu turmeric (cu un vârf de piper negru)

• Antiinflamator și Antioxidant Puternic: Curcumina, compusul activ din turmeric, este un antiinflamator și antioxidant excepțional. Consumul său dimineața poate ajuta la reducerea inflamației cronice din corp, ameliorând durerile articulare și protejând celulele.
• Susținerea Funcției Hepatice: Turmericul a demonstrat capacitatea de a sprijini sănătatea ficatului și de a proteja împotriva daunelor oxidative.
• Îmbunătățirea Digestiei: Poate stimula producția de bilă, facilitând digestia grăsimilor și ameliorând simptomele de indigestie.
• Potențial Neuroprotector: Curcumina a fost studiată pentru efectele sale benefice asupra sănătății creierului, inclusiv în îmbunătățirea memoriei și prevenirea declinului cognitiv.
• Sprijin pentru Imunitate: Proprietățile sale antiinflamatorii și antimicrobiene contribuie la întărirea sistemului imunitar.

Curcumina este slab absorbită de organism. Pentru a-i crește biodisponibilitatea, este esențial să o combinați cu piperină, o substanță activă din piperul negru. Prin urmare, adăugați întotdeauna un praf de piper negru la apa cu turmeric.

Precauții: Turmericul poate interacționa cu anticoagulantele și medicamentele pentru diabet. Poate provoca disconfort gastric la unele persoane, în special la cele cu afecțiuni biliare (pietre la vezica biliară), deoarece stimulează secreția de bilă.

FOTO: Shutterstock