În inima Bucureștiului, Cafeneaua Nației — restaurantul creat de cunoscutul jurnalist Dragoș Pătraru — oferă o experiență culinară cu totul diferită față de ceea ce ne-am obișnuit în peisajul gastronomic local. Aici, meniul se bazează pe ingrediente naturale, rețete vegetariene și vegane și un accent puternic pe alimentația sănătoasă, fără compromisuri la capitolul gust. Iar printre cele mai căutate preparate se află, fără îndoială, burgerii.
Doar că nu sunt cei clasici cu carne, ci variante reinterpretate, cu ingrediente atent alese și combinații surprinzător de delicioase. Dacă vrei să știi cât costă un burger la cafeneaua lui Dragoș Pătraru și ce conțin aceștia, avem detalii complete despre cele mai populare opțiuni.
Acest burger este alegerea ideală pentru cei care doresc o masă sățioasă, bogată în proteine vegetale. Preparatul are la bază un amestec consistent de năut, fasole roșie, nucă, ciuperci și fulgi de ovăz, ceea ce îi conferă o textură interesantă și un gust intens.
Este servit cu brânză cheddar, sos de maioneză cu usturoi și castraveți murați, alături de cartofi dulci copți și salată verde — o garnitură echilibrată și gustoasă.
Valori nutriționale / porție: 751 kcal | 21,5 g proteine | 90 g carbohidrați | 27 g grăsimi
:format(webp):quality(100)/https%3A%2F%2Fwww.csid.ro%2Fwp-content%2Fuploads%2F2025%2F05%2Fburger.jpeg)
Pentru cei care își doresc o experiență cât mai apropiată de gustul unui burger clasic, dar fără carne, Cafeneaua Nației oferă varianta cu Beyond Meat – faimosul produs pe bază de plante care imită textura și savoarea cărnii de vită.
Burgerul este servit într-o chiflă proaspătă, cu brânză cheddar, sos de maioneză cu usturoi, castraveți murați, cartofi dulci și salată. Este o alegere excelentă pentru flexitarieni sau curioși ai alimentației vegetale.
Valori nutriționale / porție: 751 kcal | 21,5 g proteine | 90 g carbohidrați | 27 g grăsimi
Această variantă combină năutul și sfecla roșie cu andive, susan, fulgi de ovăz și miez de floarea soarelui, oferind un profil nutrițional deosebit și un gust ușor dulceag, echilibrat perfect cu sosul de maioneză cu usturoi.
Burgerul este completat cu salată verde, brânză cheddar, castraveți murați și vine, la fel ca celelalte, însoțit de cartofi dulci și salată.
Valori nutriționale / porție: 751 kcal | 21,5 g proteine | 90 g carbohidrați | 27 g grăsimi
Burgerii de la Cafeneaua Nației nu sunt doar o alternativă vegetariană — sunt o demonstrație că mâncarea fără carne poate fi gustoasă, hrănitoare și satisfăcătoare. Prețurile variază între 48 și 52 de lei, iar fiecare opțiune este gândită nu doar pentru savoare, ci și pentru echilibru nutrițional.