Portocalele sunt o sursă excelentă de vitamina C, esențială pentru imunitate. Nu există un moment „perfect” pentru a le consuma, important este să le includeți regulat în dietă.
Portocalele sunt o sursă excelentă de vitamina C, esențială pentru sistemul imunitar și protecția celulelor. Mulți se întreabă dacă există un moment optim pentru consumul lor, dar adevărul este că regularitatea contează mai mult decât momentul zilei. Potrivit The Times of India, includerea frecventă a portocalelor în dietă este cheia pentru menținerea unor niveluri sănătoase de vitamina C.
Nu există un moment «perfect» pentru a mânca o portocală. Sursa citată subliniază că ceea ce contează cu adevărat este includerea regulată a portocalelor și a altor alimente bogate în vitamina C într-o dietă echilibrată.
Deoarece vitamina C este hidrosolubilă și nu se stochează în organism, este esențial un aport constant pentru menținerea unor niveluri sănătoase. Portocalele pot fi savurate în orice moment al zilei, fie dimineața, după-amiaza sau ca gustare răcoritoare.
Totuși, persoanele predispuse la reflux acid ar trebui să evite consumul lor chiar înainte de culcare sau imediat după o masă copioasă, deoarece citricele pot agrava simptomele. Portocale pentru susținerea imunității Vitamina C este unul dintre cei mai importanți nutrienți pentru imunitate.
Ajută la protejarea celulelor împotriva daunelor cauzate de radicalii liberi, susține producția de celule imunitare și contribuie la o recuperare mai rapidă în urma infecțiilor cotidiene. Deși vitamina C nu poate preveni răceala comună, studiile sugerează că un aport regulat poate reduce durata și severitatea simptomelor de răceală.
O singură portocală conține aproximativ 83 mg de vitamina C, făcând-o una dintre cele mai bogate și convenabile surse alimentare. Necesarul zilnic recomandat variază:
– 75 mg pentru femeile adulte
– 90 mg pentru bărbații adulți
– 85 mg pentru femeile însărcinate
– 120 mg pentru persoanele care alăptează. Fumătorii sau persoanele expuse regulat la fumul de țigară au nevoie de 35 mg mai multă vitamina C pe zi decât nefumătorii.
Un moment benefic pentru a mânca portocale este în timpul sau după o masă bogată în fier. Vitamina C crește semnificativ absorbția fierului non-heme, tipul găsit în alimente de origine vegetală precum leguminoase, verdețuri, nuci, semințe și cereale integrale.
Acest lucru este deosebit de util pentru vegetarieni, vegani și oricine are niveluri scăzute de fier. Păstrarea conținutului de vitamina C Vitamina C este foarte sensibilă la căldură, lumină și depozitare prelungită.
Pentru a păstra maximum de vitamina C, este cel mai bine să consumați portocalele proaspete și crude. Păstrați-le ferite de lumina directă a soarelui, într-un loc răcoros și uscat sau în frigider, și consumați-le la scurt timp după cumpărare.
Evitați gătirea, fierberea sau încălzirea portocalelor, deoarece temperaturile ridicate pot distruge o mare parte din vitamina C.
Foto: arhivă