Banana nu trebuie mâncată niciodată dimineața. Pericolul ascuns când alegi fructul în loc de mic dejun

Banana este unul dintre cele mai populare fructe pentru micul dejun, mai ales atunci când suntem pe fugă. Este sățioasă, dulce și pare alegerea ideală pentru un start rapid al zilei. Însă momentul în care o consumăm, mai ales pe stomacul gol, nu este atât de inocent pe cât pare. În organism se declanșează o serie de procese care influențează nivelul de energie, hormonii, digestia și chiar starea de spirit.

Creștere rapidă a energiei… urmată de o posibilă cădere

Atunci când este consumată pe stomacul gol, banana eliberează rapid zaharurile naturale pe care le conține – în special glucoză și fructoză. Acestea ajung în sânge în doar câteva minute, provocând o creștere bruscă a energiei. Mulți descriu acest efect ca pe un „impuls” plăcut, motiv pentru care banana este adesea aleasă ca gustare de dimineață sau înainte de antrenament.

Totuși, există și reversul medaliei. Banana conține puține proteine și grăsimi, iar acest lucru face ca nivelul zahărului din sânge să crească rapid, dar să și scadă la fel de repede. Organismul reacționează prin secreția de insulină, iar la persoanele mai sensibile poate apărea o scădere a energiei la una-două ore după consum. Rezultatul? Oboseală, lipsă de concentrare sau chiar ușoară iritabilitate.

Recomandări

Rețetă delicioasă de banana bread plină de proteine! Ai nevoie de doar câteva ingrediente pentru acest…

Ce banană e mai sănătoasă? Cum influențează gradul de coacere beneficiile pentru organism

Potasiul și impactul asupra inimii

Banana este cunoscută pentru conținutul ridicat de potasiu, un mineral esențial pentru funcționarea mușchilor, a sistemului nervos și a inimii. Consumată pe stomacul gol, potasiul este absorbit mai rapid și în concentrații mai mari.

Pentru majoritatea oamenilor, acest lucru reprezintă un beneficiu: ajută la reglarea tensiunii arteriale și la prevenirea crampelor musculare. Însă, în cazul persoanelor cu afecțiuni renale sau dezechilibre electrolitice, un aport brusc și ridicat de potasiu poate reprezenta o solicitare suplimentară pentru organism.

Citește și: Nu mai arunca cojile de banană! Ce se întâmplă dacă le îngropi în grădină, la final de noiembrie

Hormoni ai foamei și senzația de sațietate

Dimineața, hormonii care reglează foamea sunt deosebit de activi. Banana conține fibre care oferă o senzație temporară de sațietate. Totuși, lipsa proteinelor și a grăsimilor face ca această senzație să nu dureze mult.

După ce efectul inițial trece, corpul „simte” absența altor nutrienți esențiali, precum aminoacizii și grăsimile sănătoase. Foamea revine mai repede și, uneori, mai intens, ceea ce poate duce la supraalimentare mai târziu în cursul dimineții.

Efectul psihologic al unui început dulce

Consumul unei banane pe stomacul gol influențează nu doar corpul, ci și mintea. Gustul dulce activează centrii plăcerii din creier și stimulează eliberarea serotoninei, hormonul stării de bine. De aceea, după o banană, este posibil să te simți mai optimist și mai relaxat.

Însă acest obicei poate crea și un tipar: dacă începi ziua cu un gust dulce, creierul poate „cere” mai târziu alte alimente dulci, influențând alegerile alimentare și stabilitatea energiei pe parcursul zilei.

Afectează banana stomacul?

Se spune adesea că banana mâncată pe stomacul gol „îngreunează” stomacul. Realitatea este mai nuanțată. Banana nu este un aliment greu în sine, însă în lipsa altor alimente, combinația de zaharuri, fibre și potasiu produce un răspuns rapid și intens al organismului.

Dacă ai un sistem digestiv sănătos, banana poate fi o gustare potrivită dimineața. În schimb, dacă te confrunți frecvent cu balonare, arsuri gastrice sau fluctuații de energie, este posibil să te simți mai bine dacă o combini cu alte alimente sau o consumi mai târziu în cursul zilei.

Este banana o alegere bună sau nu?

Răspunsul nu este alb-negru. Banana mâncată pe stomacul gol nu este dăunătoare, însă nici ideală pentru toată lumea. Oferă energie rapidă, dar de scurtă durată. Organismul o percepe mai degrabă ca pe un semnal de activare, nu ca pe un combustibil de lungă durată.

Pentru unii, este startul perfect al zilei. Pentru alții, poate fi un motiv de dezechilibru energetic. Secretul nu constă în a evita banana, ci în modul și momentul în care alegi să o incluzi în alimentația ta – eventual alături de surse de proteine și grăsimi sănătoase, pentru un efect mai echilibrat și susținut.

Sursa: citymagazine.si

Sursa foto: Shutterstock