Mititeii sunt fără îndoială un simbol al mesei românești de weekend, mai ales la grătarele cu prietenii sau în zilele de sărbătoare. Însă cât de „nevinovat” este, de fapt, un singur mic? Răspunsul s-ar putea să te surprindă sau chiar să te alarmeze.
Să începem cu datele concrete: un mic are, în medie, 80 de grame. Având în vedere că 100 de grame de mititei conțin aproximativ 233 de calorii, rezultă că un mic de 80 de grame are în jur de 185 de calorii. Pare rezonabil, nu? Problema apare atunci când adăugăm restul „ingredientelor tradiționale” de pe farfurie.
Mititeii nu se mănâncă niciodată singuri. De obicei, sunt însoțiți de pâine albă, crocantă, caldă. O felie medie de pâine conține aproximativ 65 de calorii. Așadar, un mic cu o felie de pâine ajunge deja la 250 de calorii. Și cine mănâncă doar un mic?
Să luăm un scenariu obișnuit: o porție „clasică” de 4 mici, fiecare cu câte o felie de pâine. Asta înseamnă:
4 mici x 185 de calorii = 740 calorii
4 felii de pâine x 65 de calorii = 260 calorii
Total: 1.000 de calorii
Și nici nu am ajuns încă la muștar sau garnitură.
Mulți români nu concep mititeii fără muștar. O porție generoasă de 100 de grame de muștar conține în jur de 65 de calorii. Cu acest adaos, farfuria noastră ajunge la 1.065 de calorii.
:format(webp):quality(100)/https%3A%2F%2Fwww.csid.ro%2Fwp-content%2Fuploads%2F2025%2F05%2Fmici-si-cartofi-prajiti.jpeg)
Aici lucrurile devin cu adevărat alarmante. Dacă înlocuim pâinea sau o adăugăm pe lângă, cu o porție de cartofi prăjiți, vorbim de o garnitură de 200 de grame – adică 600 de calorii (la 300 de calorii/100 g). Cumulând totul:
4 mici + muștar + 200g cartofi prăjiți = 1.665 de calorii
Aportul caloric zilnic recomandat pentru un adult este, în medie, de 2.000 de calorii. Așadar, o singură masă „cu mici” poate acoperi peste 80% din necesarul caloric zilnic, iar în unele cazuri chiar îl depășește, mai ales dacă mai apar și băuturile (bere, sucuri) sau desertul.
Mititeii nu trebuie eliminați complet din dietă, dar este esențial să fim conștienți de impactul lor caloric. Un mic nu înseamnă doar 185 de calorii, ci o adevărată capcană dacă vine însoțit de toate „obiceiurile” românești – pâine, muștar, cartofi prăjiți. Când pui totul cap la cap, o masă banală de weekend poate deveni una dintre cele mai calorice ale săptămânii.
Tu știai câte calorii are, de fapt, un singur mic?