Un studiu recent publicat în 2025 de cercetătorii de la Universitatea Colorado College a scos la iveală un rezultat neașteptat: chipsurile, unul dintre cele mai consumate gustări la nivel global, pot provoca chiar și coșmaruri atunci când sunt consumate înainte de culcare. Rezultatele au fost prezentate într-un articol publicat de New York Post, atrăgând atenția publicului larg asupra legăturii dintre alimentație și calitatea somnului.
Potrivit studiului, persoanele care au consumat chipsuri înainte de somn au raportat o incidență semnificativ mai mare de vise neplăcute și tulburări de somn, comparativ cu cei care au avut o alimentație mai echilibrată seara. Studiul a inclus peste 300 de participanți, care au fost monitorizați timp de câteva săptămâni. Aceștia au fost rugați să-și noteze ce au mâncat seara și să țină un jurnal al viselor.
Rezultatele au fost clare: cei care consumau gustări bogate în grăsimi procesate și sare – în special chipsuri – aveau mai multe șanse să experimenteze vise intense, tulburătoare și chiar coșmaruri. Explicația este legată de felul în care acest tip de aliment afectează sistemul digestiv și creierul în timpul somnului.
:format(webp):quality(100)/https%3A%2F%2Fwww.csid.ro%2Fwp-content%2Fuploads%2F2025%2F07%2Falimente.jpeg)
Cercetătorii explică faptul că chipsurile au un conținut ridicat de grăsimi saturate, sare și aditivi, iar acest cocktail alimentar interferează cu activitatea creierului în fazele critice ale somnului, în special în REM (Rapid Eye Movement), faza în care apar cele mai multe vise. O digestie îngreunată poate duce la creșterea temperaturii corpului și a nivelului de activitate cerebrală, ambele fiind corelate cu vise mai intense și uneori negative.
Pe de altă parte, alimentele consumate înainte de culcare pot influența nivelul de zahăr din sânge, iar fluctuațiile rapide pot contribui la o stare de neliniște nocturnă și tulburări de somn.
Specialiștii în nutriție recomandă evitarea alimentelor grele și bogate în grăsimi sau zaharuri cu cel puțin două ore înainte de somn. În schimb, gustările ușoare precum un iaurt natural, câteva migdale, o banană sau un pahar cu lapte cald pot ajuta organismul să se relaxeze și să intre într-un somn odihnitor.
Mai mult, cercetările subliniază că rutina alimentară de seară are un impact major asupra sănătății mentale și a calității somnului. De aceea, este recomandat să ne formăm obiceiuri alimentare sănătoase, mai ales în a doua parte a zilei.
Deși chipsurile pot părea o alegere banală și inofensivă pentru o gustare de seară, studiul din 2025 arată că impactul lor asupra somnului nu trebuie subestimat. Dacă te-ai confruntat cu vise neplăcute sau nopți agitate, ar putea fi momentul să îți reevaluezi obiceiurile alimentare de seară. Alegerea alimentelor potrivite înainte de somn nu doar că îmbunătățește calitatea odihnei, ci și reduce riscul de coșmaruri.