Alimentele ultraprocesate pot afecta sănătatea reproductivă și metabolică a bărbaților, arată un nou studiu

Un nou studiu publicat pe 28 august în revista Cell Metabolism atrage atenția asupra efectelor negative ale alimentelor ultraprocesate asupra sănătății bărbaților, în special în ceea ce privește calitatea spermei și sănătatea metabolică.

Ce sunt alimentele ultraprocesate?

Conform Centrului pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC), alimentele ultraprocesate sunt produse alimentare intens modificate prin procese industriale și adesea conțin aditivi, conservanți, zahăr, sare, grăsimi nesănătoase și puține sau deloc ingrediente naturale. Printre cele mai consumate astfel de produse se numără:

• Sandvișuri și burgeri
• Produse de patiserie dulci
• Băuturi îndulcite
• Gustări sărate

Recomandări

Calendar ortodox 5 decembrie 2025. Sfântul Cuvios Sava cel Sfințit, mare făcător de minuni și întemeietor…

Press Release: The concept of the DraculaLand project is being launched in Romania – a private…

În SUA, aceste alimente reprezintă în medie 55% din totalul caloriilor consumate zilnic, iar consumul este ușor mai ridicat la tineri sub 19 ani.

Studiul: efecte asupra sănătății chiar și fără exces de calorii

Cercetătorii au monitorizat 43 de bărbați cu vârste între 20 și 35 de ani. Participanții au urmat două diete, fiecare timp de trei săptămâni: una bazată pe alimente ultraprocesate și alta pe alimente neprocesate, cu o pauză de trei luni între cele două.

Chiar dacă numărul total de calorii consumate a fost identic în ambele diete, cei care au urmat dieta cu alimente ultraprocesate au prezentat:

• Creștere în greutate (peste 1 kg în medie)
• Creștere a masei de grăsime corporală
• Niveluri crescute de colesterol
• Niveluri scăzute de testosteron și hormon foliculostimulant (FSH)
• Tendință de deteriorare a calității spermei

Un alt aspect important observat a fost creșterea nivelului de cxMINP, un ftalat care provine din ambalajele de plastic ale alimentelor procesate și care poate perturba echilibrul hormonal.

Un impact semnificativ asupra fertilității masculine

Dr. Philip Werthman, urolog și director al Centrului pentru Medicină Reproductivă Masculină din Los Angeles, a subliniat faptul că tipul de calorii contează mai mult decât numărul lor.

„Nu este vorba doar de câte calorii consumi, ci de sursele acestor calorii,” a spus Werthman.
„Sistemul reproducător este extrem de sensibil și reflectă starea generală de sănătate a organismului.”

Deși schimbările observate în calitatea spermei nu au fost semnificative statistic în perioada scurtă de timp a studiului, cercetătorii menționează că producția completă de spermatozoizi durează între două și trei luni — ceea ce sugerează că efectele pe termen lung ar putea fi și mai pronunțate.

Efectele alimentelor ultraprocesate asupra sănătății generale

Studiul se adaugă altor cercetări recente care leagă consumul de alimente ultraprocesate de:

• Obezitate
• Diabet de tip 2
• Boli cardiovasculare
• Apnee în somn
• Risc crescut de accident vascular cerebral și declin cognitiv
• Creșterea mortalității — un studiu din 2025 estimează 124.000 de decese prevenibile în SUA asociate cu astfel de diete

Kristin Kirkpatrick, nutriționist la Cleveland Clinic, avertizează că un consum ridicat de alimente ultraprocesate înlocuiește automat alimentele sănătoase, precum fructele, legumele, fibrele și grăsimile bune.

Ce poți face pentru a-ți proteja sănătatea reproductivă?

Experții recomandă o serie de obiceiuri simple, dar esențiale:

• Alimentație echilibrată: bogată în cereale integrale, legume, fructe și grăsimi sănătoase (ex: dieta mediteraneană)
• Evitarea alcoolului și a tutunului
• Exerciții fizice regulate
• Menținerea unei greutăți corporale optime
• Somn adecvat și gestionarea stresului
• Evitarea expunerii la surse de căldură ridicată (precum saunele și jacuzziurile), care pot afecta temporar calitatea spermei

Concluzie

Acest studiu adaugă dovezi solide care arată că alimentele ultraprocesate pot avea un impact negativ major asupra sănătății bărbaților, chiar și în lipsa unui consum caloric excesiv.

Alimentația modernă, bazată pe produse convenabile și intens procesate, ar putea fi un factor cheie în declinul observat al fertilității masculine la nivel global în ultimele decenii.

“Industria alimentară ne otrăvește de 20-30 de ani, iar acum începem să vedem efectele,” a concluzionat Dr. Werthman.

FOTO: Shutterstock