Ai mâncat salată de boeuf din Mega Image? Din ce este făcută, de fapt

Salata de Boeuf este mai mult decât un simplu preparat: pentru mulți români, este un gust al copilăriei și un simbol al meselor festive. Tocmai de aceea, atunci când o cumpărăm gata preparată din magazin, apare firesc întrebarea: cât de apropiată este de cea făcută acasă? Varianta de salată de Boeuf cu carne de pui din gama Mega Apetit, disponibilă în Mega Image, vine ca o soluție rapidă pentru cei grăbiți, dar merită privită mai atent, dincolo de prima impresie.

Un produs gândit pentru comoditate

Salata este ambalată într-o caserolă de 250 de grame, în atmosferă protectoare, ceea ce îi permite să fie păstrată la frigider fără a-și pierde rapid prospețimea. Este un produs „gata de mâncat”, destinat consumului imediat, fie ca aperitiv, fie ca masă ușoară. Ambalajul sugerează clar că nu este vorba despre un produs pentru depozitare îndelungată, ci pentru consum rapid, în maximum două zile de la deschidere.

Ce găsim, de fapt, în compoziție

Dacă ne uităm atent pe etichetă, observăm că cartofii fierți (29%) sunt ingredientul dominant. Acest lucru este firesc, cartoful fiind baza oricărei salate de Boeuf. Urmează castraveții în oțet (19%), care aduc nota acrișoară specifică și echilibrează gustul.

Un rol important îl joacă sosul de maioneză (19%), care leagă toate ingredientele. Maioneza nu este una simplă, ci un amestec de apă, ulei vegetal de floarea-soarelui, amidon modificat din cartof, zahăr, sare, stabilizatori și colorant. Este componenta care dă salatei textura cremoasă, dar și o parte semnificativă din aportul de grăsimi.

Carnea de pui în loc de vită

Spre deosebire de rețeta tradițională, această salată conține carne de pui fiartă (14%), o alegere mai frecventă în produsele comerciale. Carnea este completată de morcovi fierți (14%), care adaugă dulceață naturală, și de gogoșari în oțet (3,6%), pentru culoare și aromă. Condimentarea este simplă: sare, piper și acid citric, fără adaosuri excesive de condimente.

Ce trebuie să știe persoanele sensibile

Pe ambalaj apare un avertisment clar: produsul este fabricat într-o unitate care procesează gluten, ouă, pește, soia, lapte, țelină și semințe de susan. Chiar dacă aceste ingrediente nu sunt neapărat parte din rețetă, urmele pot fi relevante pentru cei cu alergii sau intoleranțe.

Cum stă la capitolul valori nutriționale

Din punct de vedere nutrițional, salata oferă 108 kcal la 100 de grame, ceea ce pare rezonabil. Totuși, 5,3 g de grăsimi și 1,10 g de sare indică faptul că nu este un produs care ar trebui consumat zilnic. Conținutul de proteine (6,8 g) și fibre (1,3 g) oferă o anumită sațietate, dar nu transformă salata într-un aliment dietetic.

Originea ingredientelor și producția

Un aspect pozitiv este transparența privind proveniența: legumele provin din România, în timp ce sosul de maioneză și pieptul de pui sunt din Uniunea Europeană. Produsul este fabricat și ambalat în România pentru Mega Image, ceea ce oferă un plus de claritate pentru consumatori.

Salata de Boeuf din Mega Image este, în esență, o variantă comodă a unui preparat clasic. Are ingrediente declarate clar și o compoziție relativ apropiată de rețeta cunoscută, însă rămâne un produs procesat, cu un conținut semnificativ de sare și grăsimi. Este potrivită pentru ocazii rapide, dar nu înlocuiește gustul și controlul asupra ingredientelor pe care le oferă varianta preparată acasă.

Sursă foto: arhiva CSID