10 preparate clasice de Crăciun din lume pentru 2025! De la Bûche de Noël din Franța la Pavlova din Australia

Crăciunul 2025 aduce pe mese preparate tradiționale din întreaga lume. Descoperă 10 feluri clasice, de la curcan fript din SUA și Marea Britanie, până la Stollen-ul german sau Panettone-ul italian, fiecare cu povestea și aromele sale unice.

Crăciunul este o sărbătoare plină de bucurie și tradiții culinare, care variază de la o regiune la alta. Potrivit The Times Of India, sunt prezentate 10 preparate clasice de Crăciun din întreaga lume, fiecare având o savoare și o poveste unică. Aceste rețete sunt perfecte pentru a aduce spiritul sărbătorilor în casele noastre.

Friptura de curcan – Regatul Unit și Statele Unite

Un preparat emblematic al Crăciunului, friptura de curcan este condimentată cu ierburi, unt și mirodenii. Carnea este coaptă până când pielea devine aurie și crocantă, iar interiorul rămâne fraged. De obicei, curcanul este umplut cu un amestec savuros de pâine, ceapă, ierburi și, uneori, cârnați sau fructe uscate.

Recomandări

Nu dulciurile de sărbători te îngrașă! Află adevăratul vinovat al kilogramelor în plus

Trucuri simple pentru gătirea rapidă a cărnii. Friptura de Crăciun va fi gata imediat

Christmas Pudding – Regatul Unit

Un desert bogat și aburit, realizat din fructe uscate, seu, pesmet, zahăr și condimente precum scorțișoară, nucșoară și cuișoare. Tradițional, acest pudding este flambat cu brandy și servit cu cremă, frișcă sau un sos consistent.

Bûche de Noël – Franța

Cunoscut și sub denumirea de Buturuga de Crăciun, acest desert festiv este un tort în formă de buturugă, realizat din pandișpan, cremă și ciocolată. Inspirat de tradiția europeană de a arde o buturugă de Yule în timpul iernii, simbolizează căldura și lumina.

Panettone – Italia

Un cozonac italian de Crăciun, cu o formă de dom, plin cu fructe confiate și stafide. Panettone este apreciat nu doar în Italia, ci și în alte colțuri ale lumii în timpul sărbătorilor.

Stollen – Germania

Un cozonac dens cu fructe, nuci și marțipan, presărat cu zahăr pudră. Acest preparat tradițional german este cunoscut pentru aromele sale calde provenite din condimente precum scorțișoară, nucșoară și cardamom.

Tamales – Mexic

Un fel de mâncare mexicană, tamales sunt realizate din aluat de porumb umplut cu carne, legume sau brânză, apoi învelite în foi de porumb sau frunze de banană și gătite la abur.

Lechon – Filipine

Un preparat tradițional filipinez care implică prăjirea unui porc întreg pe foc deschis. Porcul este umplut cu ierburi aromatice precum lemongrass, usturoi și ceapă, oferindu-i o aromă deosebită.

Sărbătoarea celor Șapte Pești – Italia

O tradiție italiană de Ajunul Crăciunului, această masă include șapte preparate diferite din fructe de mare, simbolizând abundența și semnificația religioasă. Printre preparate se numără cod sărat (baccalà), creveți, calamari, scoici, midii, anșoa și homar.

Pavlova – Australia

Acest desert australian este realizat din bezea crocantă la exterior și moale la interior, fiind decorat cu frișcă și fructe proaspete. Desertul a fost numit după balerina rusă Anna Pavlova și este cunoscut pentru textura sa aerată și dulceața delicată.

Plum Cake – India

Popular în Kerala și Goa, acest tort este preparat cu fructe uscate înmuiate în suc sau alcool, nuci și condimente calde precum scorțișoară, nucșoară, cuișoare și ghimbir. Tortul are o culoare închisă și o aromă distinctă.

Foto: ChatGpt