Două condimente care pot sprijini pierderea în greutate: ce spun experții

Pierderea în greutate este un obiectiv frecvent pentru multe persoane, nu doar din motive estetice, ci și pentru prevenirea unor boli grave. Acum, un farmacist britanic atrage atenția asupra a două condimente comune care ar putea oferi sprijin metabolic în cadrul unei diete echilibrate: scorțișoara și turmericul.

De ce este importantă menținerea unei greutăți sănătoase?

Surplusul ponderal este asociat cu riscuri crescute pentru o serie de boli, inclusiv:

• Diabet de tip 2
• Boală cardiovasculară
• Steatoză hepatică (ficat gras)
• Apnee în somn și afecțiuni articulare

Recomandări

Schema pe care o recomandă Monica Pop pentru întărirea imunității. De ce nu e nevoie de…

Celulele umane îmbătrânite pot fi „reîncărcate”. O descoperire care ar putea schimba total medicina

Organizațiile de sănătate din întreaga lume recomandă mișcare regulată și o alimentatie echilibrată pentru atingerea și menținerea unei greutăți sănătoase.

Ce spun specialiștii despre scorțișoară și turmeric?

Abbas Kanani, farmacist la Chemist Click Online Pharmacy, a explicat într-un interviu pentru Express.co.uk că aceste două condimente ar putea avea efecte pozitive asupra reglării glicemiei, ceea ce poate contribui indirect la controlul greutății.

Scorțișoara – sprijin pentru glicemie și metabolism

„Scorțișoara a fost asociată cu îmbunătățirea sensibilității la insulină, reducerea rezistenței la insulină și optimizarea metabolismului glucozei”, spune farmacistul.

Un studiu publicat în jurnalul Clinical Nutrition în 2020 a arătat că administrarea a până la 2 grame de scorțișoară zilnic, timp de 12 săptămâni, a dus la:

• Reducerea greutății corporale
• Scăderea indicelui de masă corporală (IMC)
• Diminuarea circumferinței taliei și a masei de grăsime

„Scorțișoara poate fi recomandată ca supliment de susținere în gestionarea obezității,” concluzionează autorii studiului.

Turmericul – combaterea inflamației și reglarea metabolismului

Turmericul, prin componenta sa activă numită curcumină, este studiat pentru proprietăți antiinflamatorii și metabolice.

Un articol din International Journal of Molecular Science (2022) menționează că curcumina ar putea:

• Îmbunătăți procesarea grăsimilor
• Reduce inflamația cronică (implicată în creșterea în greutate)
• Sprijini reglarea funcției pancreatice și a glicemiei

„Curcumina este un compus natural promițător, cu numeroase efecte farmacologice și un potențial real în prevenirea obezității,” susțin cercetătorii.

Cum ajută aceste condimente în procesul de slăbire?

Scorțișoara și turmericul nu „topesc” grăsimea în mod direct, dar pot avea efecte pozitive indirecte, precum:

• Stabilizarea nivelului de zahăr din sânge, reducând pofta de dulciuri
• Reducerea inflamației sistemice, care poate contribui la acumularea de grăsime
• Îmbunătățirea digestiei și a metabolismului

Kanani avertizează însă că: „Deși există studii promițătoare, dovezile nu sunt încă concludente, iar efectele pot varia de la o persoană la alta.”

Cum să le integrezi în alimentație?

Cele două condimente pot fi integrate ușor în mesele zilnice:

• Scorțișoara poate fi adăugată în cereale, smoothie-uri, iaurt sau chiar în cafea.
• Turmericul merge bine în supe, curry, orez sau băutura tradițională „lapte de aur” (golden milk).

Alege întotdeauna variante fără adaosuri de zahăr sau alți aditivi, în special în suplimente.

Atenție la suplimentele pe bază de condimente

Pe piață există numeroase suplimente care conțin extracte de scorțișoară sau curcumină. Totuși:

• Consultă medicul sau farmacistul înainte de a le începe, mai ales dacă ai alte afecțiuni sau iei medicamente.
• Unele suplimente pot interacționa cu tratamentele pentru diabet, tensiune arterială sau anticoagulante.

Concluzie: condimentul nu înlocuiește stilul de viață

Includerea scorțișoarei și turmericului într-o alimentație echilibrată poate fi o alegere sănătoasă, cu posibile beneficii metabolice. Cu toate acestea:

„Condimentele nu înlocuiesc alimentația sănătoasă, exercițiile fizice și consultul medical regulat,” subliniază Kanani.

FOTO: Shutterstock, SURSA: getsurrey.co.uk