Ce să bei dacă vrei să scapi de strănutul provocat de alergii

Simptomele alergiilor sezoniere, cunoscute frecvent drept febra fânului sau rinită alergică, pot include strănut frecvent, tuse, nas iritat și ochi roșii. Pentru multe persoane, strănutul persistent este unul dintre cele mai deranjante simptome. Cercetători de la Hiroshima University au descoperit că matcha ar putea reduce frecvența strănutului asociat cu această alergie.

Matcha este o pulbere verde intens obținută din frunze speciale de ceai verde care sunt uscate și măcinate fin. Pulberea este amestecată cu apă fierbinte pentru a prepara ceaiul, dar este folosită și ca ingredient în numeroase alimente și băuturi.

De ce este considerată matcha benefică

Studiile anterioare au arătat că matcha conține niveluri ridicate de compuși bioactivi, inclusiv:

Recomandări

Ce se întâmplă cu creierul femeilor însărcinate. Studiile arată o scădere a materiei cenușii

Ce înseamnă dacă dormi în „poziția flamingo”

• antioxidanți
• aminoacizi
• polifenoli

Consumul de matcha a fost asociat în cercetări cu mai multe beneficii pentru sănătate, precum:

• susținerea sănătății cardiovasculare
• îmbunătățirea funcției cognitive
• reducerea inflamației

Profesorul Osamu Kaminuma, cercetător la institutul japonez, a explicat că interesul echipei sale a fost modul în care ceaiul ar putea influența simptomele alergice.

Citește și: Matcha, noul aliat verde în lupta cu kilogramele

Ce au descoperit cercetătorii despre matcha

Într-un studiu publicat în revista npj Science of Food, cercetătorii au testat efectele matcha pe șoareci de laborator modificați pentru a dezvolta simptome asemănătoare febrei fânului. Animalele au primit matcha de două-trei ori pe săptămână timp de peste cinci săptămâni, iar o doză suplimentară a fost administrată cu 30 de minute înainte de expunerea la un alergen. Rezultatul: șoarecii au strănutat semnificativ mai rar după consumul de matcha.

Un mecanism surprinzător

Un aspect interesant al studiului a fost că matcha nu a modificat semnificativ markerii clasici ai reacțiilor alergice, precum:

• anticorpii IgE
• mastocitele
• celulele T

Aceste elemente sunt de obicei implicate în declanșarea reacțiilor alergice prin eliberarea de histamină și alte substanțe inflamatorii.

În schimb, cercetătorii au descoperit că matcha a redus activitatea neuronală din trunchiul cerebral asociată reflexului de strănut.

Mai exact, consumul de matcha a scăzut activitatea genei c-Fos, un marker al răspunsurilor neurologice la stimuli puternici, în zona creierului responsabilă pentru reflexul de strănut.

Deși rezultatele sunt promițătoare, cercetătorii subliniază că studiul a fost realizat pe animale, iar următorul pas este testarea efectelor pe oameni. Scopul final, spun autorii studiului, este dezvoltarea unei opțiuni alimentare bazate pe dovezi științifice care să completeze tratamentele existente pentru alergiile sezoniere.

Pentru persoanele care se confruntă anual cu simptomele neplăcute ale alergiilor, matcha ar putea deveni în viitor un aliat natural în controlul strănutului, însă sunt necesare studii clinice pentru a confirma aceste efecte la oameni.

Foto: shutterstock