Prăjitură de post cu cocos fără coacere! O poți pregăti rapid, în doar 15 minute

Dacă îți dorești deserturi rapide, gustoase și potrivite pentru zilele de post, prăjiturile fără coacere reprezintă alegerea ideală. Aceste preparate nu necesită cuptor, se pregătesc rapid și pot fi adaptate cu ușurință după gustul tău. Sunt perfecte pentru momentele în care vrei să savurezi ceva dulce fără să petreci mult timp în bucătărie.

Prăjitură de post cu cocos fără coacere!

Iată o sugestie delicioasă de prăjitură de post fără coacere, cu cocos, care poate fi păstrată la frigider și decorată după preferințe.

Ingrediente necesare:

Recomandări

Prăjitură cu morcov de post! Se pregătește rapid și nu conține făină albă

Prăjitură de post a călugărilor de la Mănăstirea Sihăstria Putnei. Simplă și gustoasă, perfectă lângă o…

• 200 g fulgi de cocos
• 150 g zahăr
• 200 ml apă
• 100 g biscuiți simpli de post
• 50 g nuci mărunțite (opțional)
• 1 linguriță esență de vanilie
• 2 linguri cacao (opțional, pentru decor)

Mod de preparare:

Începe prin a pregăti siropul: într-o cratiță, pune zahărul și apa și încălzește la foc mic, amestecând constant, până când zahărul se dizolvă complet. Adaugă esența de vanilie și amestecă bine pentru a obține un lichid aromat.

Sfărâmă biscuiții în bucăți mici și combină-i într-un bol încăpător împreună cu fulgii de cocos. Dacă dorești, poți adăuga și nucile mărunțite pentru un plus de textură și savoare.

Toarnă treptat siropul cald peste amestecul de biscuiți și cocos, amestecând energic până când compoziția devine umedă, dar suficient de fermă pentru a putea fi modelată.

Transferă compoziția într-o tavă sau formă tapetată cu hârtie de copt și nivelează suprafața cu o spatulă. Lasă prăjitura la frigider timp de 2–3 ore, până când se întărește complet. După ce s-a răcit, taie în pătrate sau dreptunghiuri și decorează după preferință: cu pudră de cacao, fulgi de cocos sau nuci mărunțite. Această prăjitură de post fără coacere este rapidă, aromată și perfectă pentru momentele în care vrei un desert dulce, simplu de realizat și cu ingrediente la îndemână.

foto: youtube