Sandwich cubanez cu Șuncă din Piept de Pui

Puține preparate transmit un „gust autentic” mai bine decât un „Cubano” adevărat. Acest sandwich cubanez clasic, simbol al cartierului Little Havana din Miami, este o combinație irezistibilă de carne suculentă, brânză topită, murături și pâine crocante, presată până la perfecțiune. Fie că ești un cunoscător al bucătăriei cubaneze sau doar cauți o idee rapidă și savuroasă de prânz, acest sandwich te va cuceri de la prima îmbucătură.

Rețetă sandwich cubanez cu Șuncă din Piept de Pui

Ingrediente (pentru 1 sandwich):

• 3 felii subțiri de Șuncă din Piept de Pui Matache Măcelaru’
• 1/3 baghetă cubaneză sau o chiflă albă cu coajă crocantă
• Muștar, după gust
• 3-4 felii lungi de castraveți murați
• 3 felii de brânză
• Spray de gătit sau puțin unt

Recomandări

Cârnați Grătărescu de la Cris-Tim cu mămăligă, brânză și murături

Shakshuka cu Cârnați Grătărescu de la Cris-Tim, o reinterpretare aromată, sățioasă și perfectă pentru orice moment…

Mod de preparare:

Taie pâinea pe lungime și unge ambele jumătăți cu un strat subțire de muștar galben. Pe jumătatea de jos a pâinii, așază castraveții murați, feliile de Șuncă din Piept de Pui Matache Măcelaru’, apoi adaugă feliile de brânză. Acoperă cu partea superioară a pâinii.

Pulverizează puțin spray de gătit într-o tigaie sau grill și încinge la foc mediu-mare. Așază sandwich-ul în tigaie, unge ușor partea superioară cu spray sau unt moale și pune o greutate deasupra (o tigaie grea sau un obiect termorezistent).

Gătește 4 minute, apoi întoarce-l cu grijă și prăjește-l încă 3-4 minute, până când pâinea e crocantă și brânza topită.

Servește sandvișul cald, tăiat în jumătate pe diagonală, alături de cartofi prăjiți, chipsuri sau o salată proaspătă. Poți adăuga și o cafea cubaneză intensă pentru un prânz cu adevărat autentic! Poftă bună!

Foto: shutterstock