Quinoa ajută la repararea țesutului muscular Comparativ cu alte cereale integrale, quinoa aduce și un aport de proteine, un macronutrient care ajută la creșterea și repararea mușchilor și țesuturilor. În plus, această proteină este completă, ceea ce înseamnă că ea conține toți cei nouă aminoacizi esențiali care pot fi obținuți doar din alimentație.