Rețetă shaorma de post | Este ușor de preparat și e mai gustoasă decât originalul!

Mod de pregătire

Se frământă aluatul de lipie și se lasă la dospit. Se coc lipiile într-o tavă de teflon, atenție! Fără ulei.

Cartofii se curăță și aceștia și se prăjesc. Varza de taie mărunt și se amestecă cu puțină sare. Castraveții și gogoșarii se taie în fâșii lungi și subțiri.

Maioneza o puteți face din fasole albă sau făină, cartofi sau griș. Depinde de gustul fiecăruia.

Într-o oală mică se pune apa să fiarbă. Se adaugă șnițelele din soia. Se lasă să dea în clocot de 3-4 ori după care se ia de pe foc și se lasă în apă preț de încă 2 h.

Se scot șnițelele, se scurg bine, apoi se taie fâșii lungi și subțiri (asemeni castraveților și gogoșarilor). Se prăjesc în ulei de măsline.

Când totul este pregătit, se începe umplerea shaormei.

Se ia o lipie, se pune maioneză, urmând apoi a adăuga și fășiile de soia, castraveții murați, gogoșarii, cartofii prăjiți, varza și ketchup-ul. Se rulează și am obținut o shaorma absolut delicioasă! Poftă bună!

Citește și: Musaca de post: te lingi pe degete!