Cum să faci pasta chips, gustarea care a cucerit internetul! E gata în doar 10 minute

Pasta Chips reprezintă una dintre cele mai virale idei culinare apărute pe TikTok: paste fierte care sunt coapte până devin chipsuri crocante, sărate și pline de savoare. Este o reinterpretare ingenioasă a unui preparat clasic, transformat într-un snack modern, rapid și fun. De la primele videoclipuri postate de creatori, trendul a explodat, iar acum Pasta Chips au devenit sinonime cu orice porție de paste transformată în gustare crunchy.

Ingrediente simple, rezultat spectaculos

Rețeta are un mare avantaj: nu ai nevoie de tehnici complicate sau ingrediente rare. Totul se reduce la:

• paste scurte (penne, farfalle, rigatoni — tot ce e mic și ține forma)

• ulei de măsline

• condimente: sare, piper, busuioc, oregano, paprika, chili

• opțional: parmezan pentru un strat extra crocant

Recomandări

Cum să faci ghiveci călugăresc: o rețetă de post simplă și sățioasă

Ce să pui în piureul de cartofi, dacă nu mai ai lapte? Ingredientul care îți salvează…

După ce fierbi pastele al dente, le scurgi bine și le amesteci cu ulei și condimente. Le întinzi într-o tavă și le coci până devin aurii și crocante. Atât de simplu!

De ce au devenit atât de populare? Textura spune totul!

Secretul succesului stă în crunch-ul specific: crocant, sărat, intens, ușor asemănător cu chipsurile tradiționale, dar mai „consistent”. Fiecare bucățică are un balans între textura crocantă și aroma condimentelor, iar adăugarea de parmezan le duce la nivelul următor.

Pasta Chips sunt ideale pentru:

• seri de film

• petreceri improvizate

• snack-uri de luat la pachet

• pofte rapide între mese

O alternativă mai „curată” la snacksurile din comerț

Față de chipsurile clasice din cartofi — deseori prăjite în ulei și pline de aditivi — Pasta Chips pot fi o variantă mai sănătoasă dacă sunt preparate acasă. Nu ai conservanți, nu ai uleiuri procesate, ci doar paste, ulei de măsline și condimente pe gustul tău.

Coacerea în cuptor sau air-fryer face totul mai rapid și mai eficient, fără prăjire în baie de ulei.

Creativitatea TikTok: idei pentru a le personaliza

Utilizatorii TikTok au dus rețeta la un alt nivel, combinând tot felul de arome:

• picant: boia iute, pudră de chili, fulgi de ardei

• italian vibes: oregano, busuioc, usturoi granulat

• cheesy: extra parmezan, pecorino sau un mix de brânzeturi

• fresh: ierburi aromate adăugate după coacere

Fiecare variantă are farmecul ei, iar posibilitățile sunt nelimitate.

Rețeta simplă pentru acasă

Dacă vrei să le încerci, pornește cu baza:

• 300 g paste scurte

• 3 linguri ulei de măsline

• sare, piper și condimente preferate

Le coci până devin crocante și le servești cu sosuri: ketchup, sos de iaurt, sos de brânză, guacamole sau chiar pesto.

Pentru că sunt diferite, rapide, savuroase și complet personalizabile. Pasta Chips îți dau libertatea să creezi un snack pe gustul tău — mai sărat, mai picant, mai aromat sau cheesy — și sunt perfecte pentru momentele când ai poftă de ceva crocant, dar nu vrei să deschizi o pungă de chipsuri clasice.

Sursă foto: Shutterstock