Cum prepari mititei din pește. Rețeta simplă pentru zilele cu dezlegare la pește din Postul Paștelui

În perioada Postului Paștelui, multe persoane caută rețete diferite pentru mesele din zilele în care este permis consumul de pește. O variantă interesantă și gustoasă este cea a mititeilor din pește, un preparat inspirat din rețeta clasică de mici, dar adaptat pentru această perioadă.

Preparatul este simplu de făcut și poate fi o alegere excelentă pentru prânz sau cină, mai ales pentru cei care vor să încerce ceva nou în bucătărie.

Ingrediente pentru mititei din pește

Pentru această rețetă ai nevoie de câteva ingrediente de bază:

Recomandări

Rețetă de pește mănăstiresc de la Muntele Athos. Potrivită pentru zilele cu dezlegare la pește din…

Pește pe pat de varză. Alegerea perfectă în zilele cu dezlegare la pește

• 2 fileuri de somn
• 2 lingurițe boia dulce
• 2 lingurițe usturoi pudră
• 1 linguriță rasă bicarbonat de sodiu
• 1 vârf de cuțit piper negru
• 1 linguriță pastă wasabi
• 3 linguri ulei aromat
• 2 cuburi de gheață
• sare, după gust

Cum se prepară mititeii din pește

Fileurile de somn se taie în bucăți potrivite și se pun în blender. Se adaugă boiaua dulce, usturoiul pudră, bicarbonatul de sodiu, piperul negru, pasta de wasabi, uleiul aromat și sarea.

Se pun și cuburile de gheață, apoi ingredientele se mixează până când se obține o pastă omogenă.

Din compoziția rezultată se modelează mititei de dimensiuni potrivite. Aceștia se pot găti pe grătar, în tigaie sau în cuptor, până când se rumenesc frumos pe toate părțile.

Mititeii din pește se servesc calzi, alături de salate sau garnituri de legume.

Alt preparat ideal pentru această perioadă, AICI: 

Dezlegarea la pește în Postul Paștelui 2026

În Postul Paștelui există doar câteva zile în care credincioșii pot consuma pește.

Dezlegarea la pește în Postul Paștelui 2026 are loc de două ori: pe 25 martie (Buna Vestire) și pe 5 aprilie (Duminica Floriilor).

Acestea sunt singurele zile din cele 40 de zile de post plus Săptămâna Mare (23 februarie – 11 aprilie) în care este permis consumul de pește, preparate din pește, ulei și vin.

În aceste momente, multe familii aleg să pregătească preparate speciale, iar mititeii din pește pot fi o opțiune gustoasă și diferită față de rețetele clasice.

FOTO: Shutterstock.