Evitați consumul sâmburilor de măr! Ce conțin și cât de nocivi sunt pentru sănătate

Consumul zilnic de mere este benefic pentru sănătate, dar poate avea și efecte nedorite. Nutriționiștii dezvăluie adevărul despre acest fruct popular și impactul său asupra organismului.

Zicala „Un măr pe zi ține doctorul departe” este cunoscută de secole. Dar este într-adevăr sănătos să mâncăm mere în fiecare zi? Potrivit unui articol recent publicat de Times of India, consumul zilnic de mere poate avea atât beneficii, cât și potențiale dezavantaje.

Valoarea nutrițională a mărului

Un măr mediu cu coajă, de aproximativ dimensiunea unei mingi de baseball, conține:

Recomandări

Mujdeiul de usturoi, un aliat surprinzător pentru slăbit! Cum să îl prepari când ții dietă

Un medic dezvăluie obiceiul banal pe care-l are în fiecare dimineață. Îmbunătățește semnificativ starea, ești mai…

– 95 calorii

– 25 g carbohidrați

– 4,4 g fibre

– 19 g zahăr

– 0,5 g proteine

– 0,3 g grăsimi

– 194,7 mg potasiu

Stephani Johnson, profesor adjunct la Rutgers University School of Health Professions, afirmă: „Deși merele conțin fructoză, un zahăr natural prezent în toate fructele, ele sunt o parte valoroasă a unei diete sănătoase. Densitatea lor nutritivă și conținutul de fibre contribuie la sănătatea generală, făcându-le o alegere benefică pentru consumul zilnic”.

Beneficiile consumului de mere

1. Susțin digestia și sănătatea intestinală

– Conțin fibre solubile și insolubile

– Acționează ca prebiotic, hrănind bacteriile benefice din intestin

2. Promovează sănătatea inimii

– Ajută la scăderea colesterolului LDL

– Pot reduce tensiunea arterială

– Pot diminua riscul de boli cardiovasculare

3. Potențial de prevenire a cancerului

– Bogate în antioxidanți, inclusiv quercetină

– Conțin fitochimicale asociate cu un risc redus de cancer

4. Sprijină managementul greutății

– Conținutul ridicat de fibre oferă sațietate

– Au un indice glicemic scăzut

5. Alte beneficii pentru sănătate

– Pot îmbunătăți funcția cerebrală și memoria

– Pot reduce riscul de astm

– Pot ajuta la reglarea glicemiei

– Contribuie la sănătatea oaselor

– Pot avea efecte pozitive asupra sănătății mentale

Potențiale dezavantaje ale consumului excesiv de mere

Deși merele sunt în general sigure și nutritive, consumul în exces poate avea unele efecte nedorite:

1. Probleme digestive

– Balonare și gaze

– Constipație sau diaree

– Agravarea simptomelor sindromului de colon iritabil

2. Fluctuații ale glicemiei

– Conținutul de zahăr natural poate cauza creșteri ale glicemiei

3. Riscul de intoxicație cu cianură

– Sâmburii de măr conțin amigdalină, care se poate transforma în cianură în organism

4. Probleme dentare

– Aciditatea mărului poate eroda smalțul dentar

5. Reacții alergice

– Unele persoane pot fi alergice la mere

Așadar, mărul rămâne o alegere nutritivă excelentă, dar cheia stă în echilibru și moderație. Consumați mere cu moderație, ca parte a unei diete echilibrate. Beți suficientă apă pentru a ajuta digestia, evitați consumul sâmburilor de măr și clătiți gura cu apă după consumul de mere pentru a neutraliza aciditatea.

E bine și să creșteți treptat consumul de mere dacă nu sunteți obișnuit cu un aport ridicat de fibre și să consultați un medic sau un nutriționist dacă aveți probleme de sănătate sau îngrijorări legate de consumul de mere.

Un măr pe zi poate fi într-adevăr benefic, atâta timp cât face parte dintr-o dietă variată și echilibrată.

Foto: Shutterstock, arhivă