Câte felii de cozonac putem să mâncăm într-o zi de Paște, de fapt, potrivit dr. nutriționist Mihaela Bilic

Dr. nutriționist Mihaela Bilic vine cu o perspectivă echilibrată și realistă asupra consumului de cozonac, fără interdicții drastice, dar cu limite clare.

De ce este cozonacul atât de „periculos” pentru siluetă

Înainte de a vorbi despre cantitate, trebuie înțeles de ce cozonacul este considerat un aliment caloric.

Acesta conține:

• făină albă
• zahăr
• ouă
• lapte
• unt sau ulei
• umpluturi bogate (nucă, cacao, zahăr)

Toate aceste ingrediente fac din cozonac un desert dens caloric. Practic, o singură felie poate avea un aport semnificativ de energie, fără să ofere neapărat o senzație de sațietate pe termen lung.

Câte felii sunt, de fapt, „permise”

Potrivit Mihaelei Bilic, cheia nu este eliminarea cozonacului, ci moderația.

Într-o zi de Paște, o cantitate rezonabilă este:

• 1–2 felii de cozonac

Aceasta este porția care îți permite să te bucuri de desert fără să exagerezi. Problema apare atunci când cozonacul este consumat în mod repetat pe parcursul zilei, „pe lângă” alte preparate bogate.

Contextul contează mai mult decât numărul exact

Un aspect important subliniat de nutriționist este contextul mesei. De Paște, mesele sunt deja încărcate: ouă, drob, friptură de miel, salate și alte preparate consistente.

În acest context, cozonacul nu trebuie să devină încă un exces.

Dacă ai avut o masă bogată, este suficientă o felie mică de cozonac, savurată lent. Dacă mesele sunt mai echilibrate, poți ajunge la două felii, dar fără să faci un obicei din a ronțăi continuu.

Când este cel mai bine să mănânci cozonac

Un alt sfat important este momentul consumului.

Cozonacul nu ar trebui mâncat:

• pe stomacul gol
• seara târziu
• în combinație cu alte dulciuri

Cel mai potrivit moment este după masa principală, ca desert, și nu între mese.

Astfel, organismul gestionează mai bine aportul de zahăr, iar riscul de supraalimentare scade.

De ce nu este nevoie să renunți complet

Mihaela Bilic subliniază adesea că interdicțiile stricte nu funcționează pe termen lung. Cozonacul face parte din tradiție și din bucuria sărbătorilor.

A-l elimina complet nu este o soluție realistă, dar nici a-l consuma fără limită nu este recomandat.

Echilibrul este cheia: te bucuri de gust, dar nu transformi desertul într-un exces.

Trucuri pentru a evita excesele

Pentru a te bucura de cozonac fără regrete, poți aplica câteva reguli simple:

• taie felii mai mici
• mănâncă încet, savurând fiecare îmbucătură
• nu ține cozonacul la îndemână toată ziua
• evită să îl combini cu alte deserturi

Un alt truc este să alegi un cozonac de calitate, mai aromat și mai consistent. Astfel, o cantitate mai mică va fi suficientă.

Ce se întâmplă dacă exagerezi

Consumul excesiv de cozonac poate duce la:

• senzație de greutate
• balonare
• creșteri bruște ale glicemiei
• acumulare de calorii

Pe termen scurt, aceste efecte sunt neplăcute, iar pe termen lung pot contribui la creșterea în greutate.

De aceea, este important să fii atent la cantitate, mai ales într-o perioadă în care tentațiile sunt la tot pasul.

Echilibrul pe parcursul zilei

Un alt aspect important este echilibrul general al zilei. Dacă știi că vei mânca desert, încearcă să îți organizezi mesele astfel încât să nu fie toate foarte grele.

De exemplu:

• alege porții mai mici la felurile principale
• include legume și salate
• evită gustările între mese

Astfel, poți integra cozonacul fără să depășești un aport caloric rezonabil.

Cozonacul nu trebuie să fie un „dușman” în perioada Paștelui. Potrivit Mihaelei Bilic, îl poți consuma fără probleme, atâta timp cât respecți o regulă simplă: moderația. Una-două felii pe zi sunt suficiente pentru a te bucura de gustul tradițional, fără să îți afectezi silueta sau starea de bine.

Sărbătorile nu sunt despre restricții, ci despre echilibru. Iar cozonacul, savurat cu măsură, își păstrează locul pe masă – exact așa cum ar trebui.