Hipertensiunea arterială este numită adesea „ucigașul tăcut” – nu are simptome evidente, dar poate duce la infarct, accident vascular cerebral sau insuficiență renală. Din fericire, natura ne oferă remedii simple și eficiente. Unul dintre cele mai puternice este chiar în farfuria noastră: sfecla roșie.
:format(webp):quality(100)/https%3A%2F%2Fwww.csid.ro%2Fwp-content%2Fuploads%2F2025%2F06%2Fhummus-cu-sfecla-rosie-coapta.jpg)
Hipertensiunea arterială este o problemă tot mai frecventă în rândul populației, afectând milioane de oameni la nivel global. Dincolo de tratamentele medicamentoase, tot mai multe studii arată că unele alimente pot avea un impact pozitiv asupra sănătății vaselor de sânge. Unul dintre cele mai eficiente este sfecla roșie.
Consumată zilnic, sfecla roșie ajută la relaxarea vaselor de sânge și la scăderea tensiunii arteriale, datorită conținutului ridicat de nitrați naturali. Acești compuși sunt transformați în organism în oxid nitric, o substanță care dilată vasele de sânge și îmbunătățește circulația. Efectul se poate observa chiar la câteva ore după consum, mai ales dacă sfecla este consumată sub formă de suc proaspăt.
Pe lângă efectul benefic asupra tensiunii, sfecla este și o sursă excelentă de antioxidanți, vitamine și fibre, contribuind astfel la o stare generală de bine. Este ușor de introdus în alimentație, fie sub formă de suc, fie în salate, supe sau chiar piureuri.
Este important totuși ca persoanele care iau medicamente pentru hipertensiune să discute cu medicul înainte de a consuma zilnic cantități mari de sfeclă, pentru a evita posibile interacțiuni sau efecte exagerate. În general, însă, sfecla este bine tolerată și aduce multiple beneficii celor care o includ constant în dietă.
Adoptarea unor obiceiuri alimentare sănătoase, în care alimentele naturale și neprocesate au un loc de bază, poate avea un impact major asupra sănătății inimii. Iar sfecla roșie este, fără îndoială, un exemplu excelent de aliment simplu, dar cu efecte remarcabile.
FOTO: Shutterstock