Odată cu începutul anului școlar, revine și provocarea zilnică a părinților: ce punem în pachetul de prânz? Nutriționiștii atrag atenția că gustările sănătoase nu trebuie să fie complicate sau costisitoare, ci echilibrate, colorate și ușor de transportat.
Gustările oferă copiilor energie între mese, contribuie la concentrare, susțin dezvoltarea armonioasă și reduc riscul de pofte pentru alimente procesate. Conform specialiștilor, un pachet bine gândit ar trebui să conțină:
O combinație colorată, bogată în fibre și proteine:
Lipie integrală
Hummus de năut
Ardei gras, dovlecel, morcov sau vinete trase la tigaie
Sățios și ușor de transportat:
Pâine integrală
Piept de pui fiert sau la grătar
Frunze de salată, felii de roșii și castraveți
O alegere excelentă pentru mic dejun sau pachet:
Ouă, spanac, ardei, brânză rasă
Se pot face în avans și păstra în frigider
O gustare dulce, dar nutritivă:
Banane coapte, ouă, fulgi de ovăz
Se pot face mini și servite reci
Ideal pentru dimineața devreme sau la gustarea de la ora 10:
Iaurt grecesc sau natural (fără zahăr)
Nuci mărunțite, felii de măr, pară sau fructe de pădure
Măr cu unt de arahide (fără zahăr adăugat)
Frigărui de fructe – felii de banană, struguri, măr
Biscuiți de casă cu ovăz și banană
Mini rulouri cu cremă de brânză și legume
Batoane de granola de casă
Părinții sunt încurajați să evite sucurile din comerț (chiar și cele „naturale”) în pachetul copiilor. Apa plată rămâne cea mai bună alegere pentru hidratare pe tot parcursul zilei.
Pregătiți gustările în porții mici, adaptate vârstei copilului.
Alegeți alimente care nu se strică ușor și se păstrează bine în ghiozdan.
Implicați copiii în alegerea și pregătirea gustărilor – vor fi mai tentați să le mănânce.
Folosiți ambalaje reutilizabile și cutii compartimentate pentru o prezentare atractivă.
Părinții nu trebuie să complice lucrurile. Cu ingrediente la îndemână, puțină organizare și creativitate, se pot pregăti gustări care să fie atât sănătoase, cât și pe gustul copiilor. Pachetul de școală poate deveni o ocazie zilnică de a promova obiceiuri alimentare bune – care rămân pentru o viață întreagă.
FOTO: Shutterstock