Narcisa Covataru

Narcisa Covataru este Dietetician Clinic, absolventă a Facultății de Medicină și Științe Biologice (FMSB), specializarea „Nutriție și dietetică”, cu studii aprofundate prin programul de masterat „Științele Nutriției” în Cluj-Napoca.

Este membră a Colegiului Dieteticienilor din Județul Cluj (CTD) și a European Society for Clinical Nutrition and Metabolism (ESPEN), cu experiență în nutriția clinică, dietoterapie în dezechilibre hormonale, nutriția fertilității și consilierea nutrițională pediatrică. În cadrul activității sale clinice, pune accent pe terapia medicală nutrițională integrativă, fiind atentă la posibilele interacțiuni dintre alimente și medicamente, precum și la manifestările clinice asociate dezechilibrelor hormonale.

Educația nutrițională a copiilor ocupă un loc central în practica sa, considerând că obiceiurile sănătoase formate devreme pot influența decisiv dezvoltarea armonioasă și prevenirea bolilor cronice în viața adultă.

Titulaturi și funcții

• nutriție clinică, terapie medical nutrițională, consiliere în sindromul ovarelor polichistice (SOPC), nutriția fertilității, nutriția copilului și adolescentului, alergii alimentare;
• domeniu de cercetare: nutriția în dezechilibre hormonale și metabolice (SOPC, obezitate, tulburări digestive);
• participant activ în cadrul conferințelor/evenimentelor de nutriție și medicină a stilului de viață;
• autor de articole științifice și materiale educaționale în domeniul nutriției clinice;
• implicare activă în educația medicală continuă și în promovarea nutriției bazate pe dovezi.

Educație și parcurs profesional

• dietetician clinic, cu practică activă în consiliere nutrițională (2021 – prezent);
• absolventă a Facultății de Medicină și Științe Biologice (FMSB), specializarea „Nutriție și dietetică”;
• absolvent al programului de master „Științele Nutriției” din cadrul Universității Babeș-Bolyai;
• Post Degree Diploma – Maternal – Infant Nutrition (2019);
• cursuri de formare continuă în nutriția copilului și adultului, alergii alimentare, nutriție de precizie, nutriție în tulburările hormonale și afecțiunile metabolice.

Educație medicală continuă

• Congresul Național al Societății Române de Diabet, Nutriție și Boli Metabolice (2018)
• Conferințele Naționale ale Dieteticienilor (2018–2024)
• Post Degree Diploma – Maternal–Infant Nutrition (2019)
• Child and Adult Nutrition (2019)
• Food Allergy Aware – All about Allergens (2019)
• MEDICINA STILULUI DE VIAȚĂ ȘI BOLILE CRONICE. Prevenție și tratament (2022)
• The Modern Killer Disease: Treating the Symptoms or the Causes? (2022)
• Training Intensiv în Practica Obezității – ediția a II-a (2023)
• The Dietitian – Ediția I: Comunicarea – Ingredient cheie în practica dietetică (2023)
• PRECISION NUTRITION AND FOOD SECURITY IN THE DIGITAL ERA. Nutrigenetic and Life Cycle Nutrition (2023)
• Eating Disorders & Disorders of Gut-Brain Interaction (2024)
• Alimentație optimă și sănătate emoțională pentru copiii cu boli rare și familiile acestora (2024)
• New science, practice guidelines & trends in improving gut health (2024)
• Blenderised tube feeding: Latest evidence & controversies (2024)
• Beyond kilojoules: New science about nuts & weight management (2024)
• An update on infant nutrition (2024)
• EASO COMs webinar: Obesity Phenotypes (2025)

Publicații

• Terapia medicală nutriţională în tulburarea de spectru autist – Revista Dietetician.ro, Anul I • Nr. 4 (2023) • DOI: 10.26416/Diet.4.4.2023.9096
• Adherence to the Mediterranean diet and its impact on body weight and menstrual cycle in women with polycystic ovary syndrome – Revista Dietetician.ro, Anul I • Nr. 4 (2023) • DOI: 10.26416/Diet.4.4.2023.9091

Distincții

• „Tratarea infertilității la femeile cu sindromul ovarelor polichistice prin dietoterapie” – Conferința Națională a Dieteticienilor