Home • Alimente • Legume, zarzavaturi şi verdeţuri • Tempeh (preparat din boabe de soia)

Tempeh (preparat din boabe de soia)

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	1.995
Acid glutamic	g	3.292
Alanină	g	0.96
Arginină	g	1.252
Histidină	g	0.466
Cistină	g	0.193
Valină	g	0.92
Prolină	g	1.03
Serină	g	1.019
Fenilalanină	g	0.893
Glicină	g	0.754
Triptofan	g	0.194
Treonină	g	0.796
Izoleucină	g	0.88
Leucină	g	1.43
Lizină	g	0.908
Metionină	g	0.175
Tirozină	g	0.664
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	3
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	3.827
Acizi graşi saturaţi (total)	g	2.22
Macronutrienți
Apă	g	59.65
Aport caloric / Energic total	kcal	193
Carbohidraţi (total)	g	9.39
Lipide / Grăsimi (total)	g	10.8
Proteine	g	18.54
Minerale
Calciu	mg	111
Cupru	mg	0.56
Fier	mg	2.7
Fosfor	mg	266
Magneziu	mg	81
Mangan	mg	1.3
Potasiu	mg	412
Sodiu	mg	9
Zinc	mg	1.14
Vitamine
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.078
Vitamina B12	µg	0.08
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.358
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	2.64
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.278
Vitamina B6	mg	0.215
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	24

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: boabe soia tempeh

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Thai Massage, abordarea holistică pentru well-being

Tempeh (preparat din boabe de soia)

Cautare