Home • Alimente • Produse din carne de pasăre • Curcan, toate categoriile, copane, carne cu piele, crude

Curcan, toate categoriile, copane, carne cu piele, crude

Cantitate	Unitate de masură	Greutate (grame)
1	porţie (de la un curcan)	105
1	picior (pulpă cu copan), fără oase	816

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	1.89
Acid glutamic	g	3.152
Alanină	g	1.228
Arginină	g	1.37
Histidină	g	0.598
Cistină	g	0.209
Valină	g	1.028
Prolină	g	0.861
Serină	g	0.866
Fenilalanină	g	0.769
Glicină	g	1.07
Triptofan	g	0.219
Treonină	g	0.861
Izoleucină	g	0.998
Leucină	g	1.537
Lizină	g	1.809
Metionină	g	0.557
Tirozină	g	0.757
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	2.06
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	1.83
Acizi graşi saturaţi (total)	g	2.06
Colesterol	mg	71
Macronutrienți
Apă	g	72.69
Aport caloric / Energic total	kcal	144
Lipide / Grăsimi (total)	g	6.72
Proteine	g	19.54
Minerale
Calciu	mg	17
Cupru	mg	0.142
Fier	mg	1.72
Fosfor	mg	177
Magneziu	mg	21
Mangan	mg	0.022
Potasiu	mg	273
Seleniu	µg	26.4
Sodiu	mg	74
Zinc	mg	3.09
Vitamine
Retinol	µg	1
Vitamina A, IU	IU	3
Vitamina A, RAE	µg	1
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.077
Vitamina B12	µg	0.39
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.211
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	2.947
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	1.09
Vitamina B6	mg	0.34
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	10

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne copane curcan piele

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Thai Massage, abordarea holistică pentru well-being

Curcan, toate categoriile, copane, carne cu piele, crude

Cautare