Curcan, toate categoriile, copane, carne cu piele, crude

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 porţie (de la un curcan) 105
1 picior (pulpă cu copan), fără oase 816
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.89
Acid glutamic g 3.152
Alanină g 1.228
Arginină g 1.37
Histidină g 0.598
Cistină g 0.209
Valină g 1.028
Prolină g 0.861
Serină g 0.866
Fenilalanină g 0.769
Glicină g 1.07
Triptofan g 0.219
Treonină g 0.861
Izoleucină g 0.998
Leucină g 1.537
Lizină g 1.809
Metionină g 0.557
Tirozină g 0.757
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 2.06
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 1.83
Acizi graşi saturaţi (total) g 2.06
Colesterol mg 71
Macronutrienți
Apă g 72.69
Aport caloric / Energic total kcal 144
Lipide / Grăsimi (total) g 6.72
Proteine g 19.54
Minerale
Calciu mg 17
Cupru mg 0.142
Fier mg 1.72
Fosfor mg 177
Magneziu mg 21
Mangan mg 0.022
Potasiu mg 273
Seleniu µg 26.4
Sodiu mg 74
Zinc mg 3.09
Vitamine
Retinol µg 1
Vitamina A, IU IU 3
Vitamina A, RAE µg 1
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.077
Vitamina B12 µg 0.39
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.211
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 2.947
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 1.09
Vitamina B6 mg 0.34
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 10

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Silvia Chiotoroiu: tratamentul modern pentru cataractă