Curcan, ficat, toate categoriile, crud

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 ficat crud 78
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.421
Acid glutamic g 2.382
Alanină g 1.005
Arginină g 1.067
Histidină g 0.398
Cistină g 0.212
Betaină mg 3
Valină g 0.643
Prolină g 1.107
Serină g 0.783
Fenilalanină g 0.672
Glicină g 0.986
Hidroxiprolină g 0.06
Triptofan g 0.199
Treonină g 0.66
Izoleucină g 0.519
Leucină g 1.31
Lizină g 1.378
Metionină g 0.461
Tirozină g 0.578
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 0.817
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 1.684
Acizi graşi saturaţi (total) g 1.664
Acizi graşi trans (total) g 0.044
Colesterol mg 415
Macronutrienți
Apă g 75.54
Aport caloric / Energic total kcal 128
Lipide / Grăsimi (total) g 5.5
Proteine g 18.26
Minerale
Calciu mg 20
Cupru mg 0.863
Fier mg 8.94
Fosfor mg 279
Magneziu mg 24
Mangan mg 0.296
Potasiu mg 214
Seleniu µg 68.7
Sodiu mg 131
Zinc mg 3.37
Fitonutrienți
Beta caroten µg 29
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 221.8
Vitamina D (D2 + D3) µg 1.3
Retinol µg 8056
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 1.3
Vitamina A, IU IU 26901
Vitamina A, RAE µg 8058
Vitamina D IU 50
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.206
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.24
Vitamina B12 µg 19.73
Vitamina B2 - Riboflavină mg 2.247
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 11.233
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 6.28
Vitamina B6 mg 1.04
Vitamina C mg 24.5
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 677

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags:
Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Armando Lungu: despre vegetarianism și activitatea fizică