Home • Alimente • Produse din carne de porc • Carne maturată de porc, jambon injectat cu apă, pulpă cu os, carne slabă cu grăsimi separabile, friptă la cuptor

Carne maturată de porc, jambon injectat cu apă, pulpă cu os, carne slabă cu grăsimi separabile, friptă la cuptor

« Înapoi la Alimente

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	1.695
Acid glutamic	g	2.773
Alanină	g	1.15
Arginină	g	1.241
Histidină	g	0.848
Cistină	g	0.219
Betaină	mg	3.1
Valină	g	0.981
Prolină	g	0.843
Serină	g	0.76
Fenilalanină	g	0.775
Glicină	g	1.048
Hidroxiprolină	g	0.126
Triptofan	g	0.18
Treonină	g	0.863
Izoleucină	g	0.873
Leucină	g	1.549
Lizină	g	1.628
Metionină	g	0.461
Tirozină	g	0.625
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	5.265
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	1.479
Acizi graşi saturaţi (total)	g	3.783
Acizi graşi trans (total)	g	0.087
Colesterol	mg	67
Macronutrienți
Apă	g	64.6
Aport caloric / Energic total	kcal	186
Carbohidraţi (total)	g	1.15
Fructoză (inclusă în glucide)	g	0.18
Glucide/Zaharuri (total)	g	1.03
Glucoză / dextroză (inclusă în glucide)	g	0.58
Zaharoză (inclusă în glucide)	g	0.27
Lipide / Grăsimi (total)	g	11.48
Proteine	g	19.46
Minerale
Calciu	mg	10
Cupru	mg	0.124
Fier	mg	0.82
Fosfor	mg	213
Magneziu	mg	18
Mangan	mg	0.022
Potasiu	mg	254
Seleniu	µg	39.4
Sodiu	mg	1181
Zinc	mg	1.95
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	80.4
Retinol	µg	12
Vitamina A, IU	IU	38
Vitamina A, RAE	µg	12
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.322
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.23
Vitamina B12	µg	0.47
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.175
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	3.901
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.588
Vitamina B6	mg	0.316
Vitamina K (Menachinonă-4 - vit K2)	µg	5.2
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	2

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne jambon maturată porc

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Salată cu ciuperci și Mușchi File și paste cu Jambon de Curcan

Carne maturată de porc, jambon injectat cu apă, pulpă cu os, carne slabă cu grăsimi separabile, friptă la cuptor

Cautare