Carne de vită, muşchiuleţ, fără os, doar carne slabă separabilă, sortată după 0,3 cm grăsime, calitatea I, friptă

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 friptură, de dimensiune medie 677
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.838
Acid glutamic g 4.812
Alanină g 1.76
Arginină g 1.97
Histidină g 1.079
Cistină g 0.294
Valină g 1.46
Prolină g 1.231
Serină g 1.193
Fenilalanină g 1.175
Glicină g 1.269
Hidroxiprolină g 0.143
Triptofan g 0.334
Treonină g 1.387
Izoleucină g 1.38
Leucină g 2.528
Lizină g 2.815
Metionină g 0.783
Tirozină g 1.099
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 4.421
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.375
Acizi graşi saturaţi (total) g 3.498
Acizi graşi trans (total) g 0.502
Colesterol mg 79
Macronutrienți
Apă g 59.74
Aport caloric / Energic total kcal 206
Carbohidraţi (total) g 0.88
Lipide / Grăsimi (total) g 9.97
Proteine g 28.24
Minerale
Calciu mg 17
Cupru mg 0.094
Fier mg 2.02
Fosfor mg 231
Magneziu mg 25
Potasiu mg 371
Seleniu µg 34.6
Sodiu mg 62
Zinc mg 5.6
Vitamine
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Retinol µg 1
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina A, IU IU 5
Vitamina A, RAE µg 1
Vitamina D IU 5
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.075
Vitamina B12 µg 3.72
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.145
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 8.33
Vitamina B6 mg 0.588
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 7

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Thai Massage, abordarea holistică pentru well-being