Carne de vită, fleică, medalion, dezosată, carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0 cm grăsime, calitate superioară, nepreparată

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.33
Acid glutamic g 3.891
Alanină g 1.466
Arginină g 1.63
Histidină g 0.911
Cistină g 0.244
Betaină mg 10.7
Valină g 1.181
Prolină g 1.075
Serină g 0.987
Fenilalanină g 0.951
Glicină g 1.153
Hidroxiprolină g 0.159
Triptofan g 0.261
Treonină g 1.119
Izoleucină g 1.105
Leucină g 2.064
Lizină g 2.304
Metionină g 0.644
Tirozină g 0.893
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 1.346
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.228
Acizi graşi saturaţi (total) g 1.199
Acizi graşi trans (total) g 0.165
Colesterol mg 62
Macronutrienți
Apă g 73.46
Aport caloric / Energic total kcal 120
Lipide / Grăsimi (total) g 2.95
Proteine g 23.3
Minerale
Calciu mg 13
Cupru mg 0.035
Fier mg 1.37
Fosfor mg 221
Magneziu mg 11
Mangan mg 0.002
Potasiu mg 310
Seleniu µg 22.1
Sodiu mg 50
Zinc mg 3.36
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 63.4
Retinol µg 5
Vitamina A, IU IU 17
Vitamina A, RAE µg 5
Vitamina D IU 1
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.063
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.22
Vitamina B12 µg 2.06
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.184
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 6.552
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.366
Vitamina B6 mg 0.635
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.5
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 4

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Salată cu ciuperci și Mușchi File și paste cu Jambon de Curcan