Odată cu apropierea sezonului rece, în multe grădini și livezi apare o imagine familiară: trunchiurile pomilor devin albe. Practica nu are doar un rol estetic și nici nu este o simplă tradiție transmisă din generație în generație. Culoarea albă ajută la protejarea scoarței împotriva variațiilor mari de temperatură din timpul iernii, iar măsura este cu atât mai importantă în cazul pomilor tineri.
Există însă mai multe modalități prin care trunchiul poate fi protejat. Pe lângă văruire, pot fi utilizate materiale speciale, permeabile la aer, iar împotriva iepurilor și rozătoarelor sunt recomandate plasele, spiralele și manșoanele speciale.
În schimb, folia obișnuită de plastic poate face mai mult rău decât bine dacă este montată necorespunzător și lăsată mult timp pe pom.
Una dintre cele mai mari probleme pentru scoarța pomilor în timpul iernii nu este provocată exclusiv de ger, ci de alternanța dintre încălzire și răcire.
Într-o zi senină de iarnă, razele soarelui pot încălzi puternic partea trunchiului expusă luminii, chiar dacă afară sunt temperaturi scăzute.
Odată cu venirea serii, temperatura poate coborî rapid sub 0°C, iar scoarța se răcește brusc. Dacă fenomenul se repetă, pot apărea crăpături și leziuni cunoscute drept crăpături de îngheț sau de ger. Culoarea albă reduce acest risc printr-un mecanism foarte simplu: reflectă o parte importantă a radiației solare.
Trunchiul se încălzește mai puțin în timpul zilei, astfel încât diferența dintre temperatura scoarței ziua și cea din timpul nopții este mai mică. Acesta este unul dintre motivele pentru care trunchiurile pomilor sunt văruite.
Protecția este deosebit de importantă în cazul pomilor plantați recent. Scoarța lor este mai subțire și mai sensibilă la schimbările bruște de temperatură. Un pom plantat toamna poate trece, în prima sa iarnă, prin zile cu soare puternic urmate de nopți cu temperaturi mult sub punctul de îngheț.
În asemenea condiții, protejarea trunchiului poate reduce stresul termic asupra scoarței. Nu este necesar ca întregul pom să fie acoperit. Protecția este aplicată în principal pe trunchi și, în anumite situații, la baza ramurilor principale.
O confuzie frecventă este că stratul alb funcționează asemenea unei haine care protejează pomul de frig. În realitate, mecanismul este aproape opus.
Scopul este să împiedice încălzirea excesivă a trunchiului în zilele însorite de iarnă. Dacă scoarța rămâne mai rece în timpul zilei, diferența față de temperatura nopții nu mai este atât de mare.
Prin urmare, pomul nu este protejat prin încălzire, ci prin menținerea unei temperaturi mai uniforme.
Temperaturile nu reprezintă singurul pericol din timpul iernii. Atunci când sursele obișnuite de hrană dispar, iepurii și rozătoarele pot roade scoarța pomilor, în special a exemplarelor tinere.
Pagubele pot fi serioase. Dacă scoarța este distrusă pe toată circumferința trunchiului, pomul poate fi grav afectat și, în anumite situații, poate muri.
Pentru această problemă este nevoie de o barieră fizică. Văruirea sau simpla culoare albă nu pot împiedica un animal să roadă trunchiul.
O soluție aparent simplă este înfășurarea trunchiului în plastic. Numai că folia impermeabilă obișnuită poate crea probleme.
Dacă trunchiul este învelit foarte strâns și folia rămâne acolo o perioadă îndelungată, umezeala nu se mai poate evapora corespunzător.
Sub material se poate forma condens, iar scoarța poate rămâne umedă. În aceste condiții, protecția aplicată cu intenția de a ajuta pomul ajunge să creeze un mediu nefavorabil.
Orice sistem montat în jurul trunchiului trebuie verificat periodic. Pe măsură ce pomul crește, materialul nu trebuie să devină prea strâns. De asemenea, trebuie controlat pentru a vedea dacă sub el nu s-au adăpostit insecte sau rozătoare.
Există alternative mai potrivite, iar alegerea depinde de pericolul împotriva căruia vrem să protejăm pomul.
Pentru reducerea efectului soarelui puternic de iarnă pot fi folosite materiale speciale destinate protejării trunchiurilor, deschise la culoare și permeabile la aer. Acestea reflectă lumina, dar permit în același timp circulația aerului.
O altă soluție este metoda clasică: văruirea trunchiului.
Dacă problema sunt animalele, sunt mai eficiente plasele speciale, spiralele și manșoanele pentru protecția pomilor. Acestea formează o barieră fizică în jurul trunchiului și împiedică iepurii sau rozătoarele să ajungă la scoarță, fără să blocheze complet circulația aerului.
Așadar, nu există o singură soluție potrivită pentru orice situație. Pentru soare și variațiile de temperatură sunt utile suprafețele albe și materialele permeabile, în timp ce împotriva animalelor este necesară o protecție fizică.
Explicația este simplă: trunchiul trebuie să fie deja protejat atunci când încep zilele reci și însorite urmate de nopți geroase. Pomii tineri merită cea mai mare atenție, deoarece scoarța lor este mai sensibilă.
Prin urmare, trunchiurile albe pe care le vedem toamna prin livezi nu reprezintă doar o tradiție. Albul reflectă radiația solară, limitează încălzirea scoarței și poate reduce șocurile termice dintre zi și noapte.
Iar dacă este necesară o protecție suplimentară, folia obișnuită de plastic nu este cea mai bună alegere. Materialele speciale permeabile la aer, plasele, spiralele și manșoanele pentru pomi sunt alternative mai potrivite, fiecare având un rol precis.
Sursă foto: Shuttesrtock