Cum prepari porumb copt cu unt și usturoi. Rețeta simplă care îi dă un plus de savoare

Adaugă-ne ca sursă preferată

Urmărește-ne in Discover

Porumbul fiert este una dintre gustările preferate ale verii, însă poate deveni și mai gustos dacă este rumenit câteva minute la cuptor. Tot ce ai nevoie este un amestec de unt aromat și câteva condimente care îi vor da o crustă aurie și un gust intens.

Ingrediente pentru patru porții

Pentru această rețetă ai nevoie de:

• 4 știuleți de porumb fierți;
• 80-100 g unt moale;
• 2 căței de usturoi pisați (opțional);
• sare și piper, după gust;
• o linguriță de boia dulce sau afumată;
• pătrunjel verde tocat;
• 30-40 g parmezan ras (opțional).

Recomandări

Vrei un porumb fiert cât mai gustos? Momentul în care trebuie pus în apa clocotită pentru…

Cum să prepari porumb în air fryer ca să fie mai bun decât pe grătar

Cum se prepară

Începe prin a fierbe porumbul până când boabele devin fragede. În funcție de cât este de tânăr, timpul de fierbere poate varia între 20 și 40 de minute.

După ce este gata, lasă știuleții să se scurgă bine și să se răcească ușor.

Separat, amestecă untul moale cu usturoiul, sarea, piperul, boiaua și pătrunjelul. Unge fiecare știulete pe toate părțile, astfel încât untul să pătrundă printre boabele de porumb.

Așază porumbul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Dacă îți place un gust mai intens, presară deasupra parmezan ras înainte de a-l introduce în cuptor.

Coace porumbul timp de 10-15 minute la 200°C, apoi pornește funcția grill pentru încă 2-3 minute, până când capătă o crustă ușor rumenită.

Cum se servește

Porumbul este cel mai gustos imediat după ce este scos din cuptor, cât încă este fierbinte.

Poate fi servit ca gustare, alături de o salată de sezon sau ca garnitură pentru preparate la grătar.

Dacă rămâne porumb după masă, acesta poate fi păstrat într-o caserolă închisă ermetic, la frigider, timp de două-trei zile. Boabele pot fi desprinse ulterior de pe știulete și adăugate în salate, supe sau alte preparate.

FOTO: Shutterstock.