Dacă vrei un mic dejun consistent, gustos și rapid de pregătit, această omletă cu Cârnați Durdulii de la Matache Măcelaru’ este una dintre cele mai simple și apreciate variante. Secretul gustului stă în alegerea unor ingrediente de calitate, iar Cârnații Durdulii în maț natural de la Matache Măcelaru’ oferă exact acel gust autentic, de cârnat tradițional.
În plus, produsul are eticheta curată: fără gluten, fără soia, fără amidon, fără arome artificiale și fără monoglutamat de sodiu adăugat, ceea ce îl transformă într-o alegere potrivită pentru cei care caută ingrediente cât mai simple și naturale.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Încinge o tigaie și adaugă untul sau uleiul. Rumenește 2 Cârnați Durdulii de la Matache Măcelaru’ la foc mediu timp de câteva minute, până capătă o crustă ușor aurie și își lasă aroma în tigaie.
Între timp, bate ouăle într-un bol împreună cu laptele, un praf de sare și puțin piper. Pentru o omletă mai pufoasă, amestecă bine compoziția cu un tel sau o furculiță.
Toarnă ouăle peste cârnații Durdulii rumeniți și lasă omleta să se gătească la foc mic. Când începe să se închege, poți ridica ușor marginile cu o spatulă pentru ca oul lichid să ajungă uniform pe fundul tigăii.
La final, presară verdeață proaspătă tocată și servește omleta caldă, alături de pâine prăjită, roșii sau ardei proaspăt.