Pască tradițională cu Hochland brânză de vaci / Aluat dospit și umplutură cremoasă

Pasca tradițională se face, de obicei, cu aluat dospit, apropiat de cel de cozonac, și o bordură împletită care încadrează umplutura de brânză. În ultimii ani s-a răspândit și varianta fără aluat: se prepară mai rapid, are o textură mai fină și scoate mai bine în evidență gustul brânzei.

Indiferent de alegere, calitatea ingredientelor contează decisiv, mai ales brânza. Pentru această rețetă, brânza de vaci Hochland este potrivită datorită consistenței și gustului echilibrat.

Dacă vrei să încerci rețeta acasă, o găsești AICI. 

Recomandări

Castravetele amar: beneficii, efecte și cum te ajută în diabet și colesterol

Optați pentru un regim alimentar bogat în fibre. Iată de ce