Sărbătoarea Paștele se apropie, iar credincioșii intră în perioada de pregătire atât spirituală, cât și culinară, pentru a celebra cum se cuvine Învierea Domnului Iisus Hristos. În anul 2026, ca în fiecare an, mesele festive sunt încărcate cu preparate tradiționale, pregătite cu grijă pentru a marca acest moment de mare însemnătate religioasă.
Pe masa de Paște nu lipsesc ouăle roșii, salata boeuf, friptura de miel, pasca și cozonacul — preparate devenite simboluri culinare ale acestei sărbători în România. Dintre toate, ouăle vopsite în roșu ocupă un loc central, fiind încărcate de semnificații religioase și tradiționale.
Obiceiul colorării ouălor în roșu este legat de o veche credință creștină. Se spune că Maria Magdalena ar fi așezat un coș cu ouă la picioarele lui Iisus Hristos în momentul răstignirii, iar sângele care curgea din rănile Mântuitorului ar fi înroșit ouăle. De atunci, acest gest simbolic s-a transmis din generație în generație, fiind păstrat până astăzi. În unele regiuni rurale, tradiția este dusă mai departe prin încondeierea ouălor, transformându-le în adevărate opere de artă populară.
Un alt obicei specific este ciocnitul ouălor roșii, practicat în ziua de Paște. Credincioșii rostesc salutul „Hristos a înviat!”, la care se răspunde „Adevărat a înviat!”, marcând astfel bucuria Învierii. Acest gest simbolizează atât sacrificiul, cât și biruința vieții asupra morții.
Tradiția spune că ouăle se ciocnesc după reguli bine stabilite. În prima zi de Paște, se ciocnesc „cap cu cap”, adică partea ascuțită a ouălor, iar în a doua zi se folosește partea opusă, numită „dos”. Oul este considerat a avea trei părți: vârful, baza și lateralele, fiecare având rolul său în acest ritual.
La masa festivă, inițiativa îi revine, de regulă, celui mai în vârstă bărbat, care începe ciocnitul ouălor cu ceilalți participanți. Persoana care ține oul deasupra rostește „Hristos a înviat!”, iar cea care ține oul dedesubt răspunde „Adevărat a înviat!”.
Ordinea este și ea respectată conform tradiției: mai întâi ciocnesc soții între ei, apoi copiii cu părinții, iar ulterior părinții cu celelalte rude și invitați. De asemenea, se spune că la începutul mesei de Paște, fiecare trebuie să guste mai întâi din ouăle sfințite la biserică, înainte de a consuma celelalte preparate, pentru a primi binecuvântarea sărbătorii.
foto: shutterstock