Ingredientul surpriză din cartofii prăjiți care ar putea influența regenerarea părului

Ideea că un produs atât de banal precum cartofii prăjiți de la McDonald’s ar putea contribui la regenerarea părului pare, la prima vedere, mai degrabă o glumă decât o informație serioasă. Și totuși, la originea acestei afirmații se află un studiu real, care a atras atenția printr-un detaliu neașteptat.

Cercetarea a fost realizată de specialiști de la Yokohama National University și s-a concentrat asupra unui ingredient folosit în procesul de prăjire: Dimethylpolysiloxane. Această substanță, un tip de silicon, este adăugată în ulei pentru a preveni stropirea în timpul gătitului. În mod surprinzător, oamenii de știință au descoperit că ar putea avea un rol în dezvoltarea unor structuri biologice implicate în creșterea părului.

Ce au descoperit cercetătorii

Mai exact, studiul a arătat că acest compus poate contribui la formarea așa-numiților „germeni foliculari”, adică acele puncte din care se dezvoltă foliculii de păr. Rezultatele au fost descrise ca fiind promițătoare, mai ales că efectele au apărut într-un timp relativ scurt, în condiții de laborator. În teorie, acest lucru ar putea deschide noi direcții în tratamentele pentru căderea părului.

Recomandări

Tradiţii şi superstiţii de Florii 2026. De ce e bine să păstrezi salcie sfinţită în casă

Cum să crești ceapă verde în pahar, fără pământ și fără efort

Totuși, entuziasmul trebuie temperat. Cercetarea nu a fost realizată pe oameni, ci pe șoareci, iar diferențele biologice sunt suficient de mari încât rezultatele să nu poată fi extrapolate direct. Mai mult decât atât, studiul nu a demonstrat că substanța duce efectiv la creșterea părului, ci doar că poate crea un mediu favorabil pentru dezvoltarea foliculilor. Este o distincție esențială, dar adesea ignorată în interpretările populare.

Citește și: Așa faci cei mai buni cartofi prăjiți acasă. Secretul texturii ca la fast-food!

Mit sau realitate?

De aici până la ideea că simplul consum de cartofi prăjiți ar putea combate căderea părului este un salt considerabil, care nu are suport științific. Substanța analizată nu este utilizată în același mod sau în aceleași condiții ca în laborator, iar aplicarea directă a uleiului sau a reziduurilor alimentare pe scalp nu are nicio bază medicală validată.

Cu toate acestea, studiul rămâne relevant prin direcția pe care o propune. Cercetările privind regenerarea părului se îndreaptă tot mai mult către bioinginerie și dezvoltarea unor metode capabile să stimuleze formarea de noi foliculi. În acest context, descoperirea unor compuși care pot susține acest proces este, fără îndoială, importantă.

Foto: shutterstock

Sursă: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0142961217307214?via%3Dihub