Ai cumpărat maioneză din Kaufland? Din ce este făcută, de fapt

Maioneza este un produs nelipsit din multe frigidere, mai ales în perioadele aglomerate, când nu mai avem timp să o preparăm acasă. Fie că o folosim la salata de boeuf, la cartofi sau într-un simplu sandviș, varianta din comerț rămâne o soluție rapidă. Una dintre cele mai cumpărate este maioneza disponibilă în magazinele Kaufland, iar mulți consumatori se întreabă ce conține, de fapt. Răspunsul este chiar pe etichetă, iar informațiile sunt clare și ușor de înțeles.

Ce ingrediente conține maioneza din comerț

Potrivit etichetei, produsul este încadrat ca „sos de maioneză cu 70% conținut de grăsime”. Ingredientul principal este uleiul de rapiță, care reprezintă 68% din compoziție. Acesta este cel care oferă textura cremoasă și gustul specific maionezei. Pe lângă ulei, produsul conține apă și gălbenuș de ou pasteurizat în proporție de 5%.

Un detaliu important menționat pe ambalaj este faptul că ouăle provin de la găini crescute în aer liber. Pentru mulți cumpărători, acest aspect contează, fiind asociat cu un standard mai bun de creștere a animalelor. Lista ingredientelor continuă cu oțet, zahăr, amidon și sare, elemente obișnuite pentru acest tip de produs.

În compoziție apar și semințe de muștar, condimente și un antioxidant – EDTA disodic de calciu – folosit pentru a menține stabilitatea produsului pe termen mai lung. Toate aceste ingrediente sunt declarate pe etichetă, fără ambiguități, ceea ce permite consumatorului să știe exact ce cumpără.

Ce spun valorile nutriționale de pe etichetă

Din punct de vedere nutrițional, maioneza rămâne un produs bogat în calorii, lucru confirmat și de informațiile oficiale. La 100 de grame, valoarea energetică este de 2660 kJ, adică 644 kcal. Conținutul de grăsimi ajunge la 70 g, dintre care 5,3 g sunt acizi grași saturați.

Carbohidrații sunt prezenți într-o cantitate relativ mică, de 3 g, din care zaharuri 1,5 g. Proteinele sunt la un nivel redus, 0,8 g, iar sarea ajunge la 1 g per 100 g de produs. Aceste valori arată clar că maioneza trebuie consumată cu moderație, mai ales de persoanele care țin cont de aportul caloric zilnic.

Maioneza din Kaufland este un produs clasic de supermarket, cu o rețetă bazată în principal pe ulei de rapiță și gălbenuș de ou pasteurizat. Eticheta oferă toate informațiile esențiale, iar citirea ei îi ajută pe consumatori să facă alegeri mai informate. Nu este un aliment „ușor”, dar consumată ocazional, poate face parte din mesele de zi cu zi fără probleme.