Pe măsură ce trece timpul, arterele încep să se îngusteze, iar stilul de viață sedentar și obiceiurile alimentare nesănătoase pot afecta sănătatea cardiovasculară, de multe ori fără ca noi să ne dăm seama. Depozitele de placă arterială se pot întări în timp, ducând la ateroscleroză, o afecțiune care crește riscul de infarct, accident vascular cerebral și hipertensiune arterială.
Modificările moderate în dietă pot avea un impact puternic asupra protecției arterelor și chiar pot inversa daunele în stadiile incipiente. Iată cinci alimente care pot ajuta la „curățarea” arterelor și la îmbunătățirea circulației sanguine:
Ovăzul este bogat în beta-glucan, o fibră solubilă cunoscută pentru capacitatea sa de a reduce colesterolul „rău” (LDL). Studiile arată că consumul regulat de ovăz poate scădea cu 5–7% nivelul colesterolului total și LDL. Beta-glucanii reduc formarea plăcii arteriale și contribuie la sănătatea digestivă și la controlul glicemiei, susținând indirect sistemul cardiovascular. Experții recomandă folosirea ovăzului integral sau a celui tăiat la oțel, evitând variantele instant.
Moringa, cunoscută și ca „drumstick”, este o adevărată mină de nutrienți, cu antioxidanți, vitamine și compuși bioactivi care susțin sănătatea vasculară. Quercetina, un antioxidant puternic, reduce inflamația și poate scădea tensiunea arterială prin creșterea flexibilității vaselor sanguine. Moringa reglează colesterolul prin creșterea colesterolului „bun” HDL. Poate fi consumată dimineața sub formă de pulbere, ceai sau ca legumă.
Nucile sunt printre cele mai bogate surse vegetale de acid alfa-linolenic, un tip de Omega-3. Consumul zilnic a câtorva nuci poate reduce LDL-ul, scădea tensiunea arterială și inflamația, având efecte benefice chiar și asupra persoanelor cu hipertensiune. Se recomandă consumul lor crude sau înmuiate și controlul porțiilor, deoarece sunt calorice.
Feniculul indian este mai mult decât un simplu condiment. Compușii din semințele sale au demonstrat că reduc semnificativ nivelul colesterolului. Semințele pot fi înmuiate peste noapte și consumate dimineața, iar frunzele pot fi folosite în preparate precum sabzis și dals.
Frunzele de curry sunt o sursă bogată de antioxidanți și fibre, reduc oxidarea colesterolului și îmbunătățesc circulația sanguină. Ele conțin kaempferol, care scade inflamația, elimină depunerile de placă și reduce LDL-ul. De asemenea, ajută la stabilizarea glicemiei, având un efect indirect asupra sănătății inimii. Se pot adăuga în chutney-uri, supe sau preparate gătite.
Consultați un specialist înainte de a introduce alimente noi în dietă.
Menținerea unei diete sănătoase poate încetini formarea plăcii arteriale, deși nu o poate elimina complet.
Stilul de viață – alimentație echilibrată, exerciții fizice, renunțarea la fumat și controlul tensiunii și colesterolului – poate preveni acumularea de placă și poate reduce componentele grase existente.
Adoptarea acestor alimente și a unui stil de viață sănătos poate contribui la o circulație mai bună și la protecția inimii pe termen lung.
Sursa: timesofindia.indiatimes.com
Sursa foto: Shutterstock