Consumi sare roz de Himalaya din comerț? Dragoș Pătraru a aflat din ce e făcută, de fapt

Sarea roz de Himalaya este un produs foarte popular în comerț, fiind promovată ca o alternativă mai sănătoasă la sarea de masă obișnuită. Mulți susțin că aceasta conține minerale benefice și are un impact pozitiv asupra sănătății. Totuși, jurnalistul Dragoș Pătraru a investigat mai în detaliu acest produs în cadrul emisiunii Starea Nației și a descoperit lucruri surprinzătoare despre compoziția și originea reală a acestei sări.

Ce este, de fapt, sarea roz de Himalaya?

Sarea roz de Himalaya provine din minele de sare din Pakistan, în special din celebra mină Khewra, aflată la poalele Munților Himalaya. Aceasta este considerată o sare de rocă, fiind extrasă manual și apoi măcinată în granulații diferite pentru a fi comercializată. Culoarea roz provine de la prezența unor minerale precum fierul, magneziul și calciul.

Ce a descoperit Dragoș Pătraru

În cadrul emisiunii Starea Nației, Dragoș Pătraru a analizat compoziția reală a sării roz de Himalaya și a atras atenția asupra unor aspecte importante:

Recomandări

Cum pot șosetele vechi să te ajute iarna în mașină? Trucul neștiut de mulți șoferi

Cum să faci cozonac grecesc! Se desface fâșii, e aromat și gustos

1. Conținutul de minerale este nesemnificativ – Deși este promovată ca având peste 80 de minerale esențiale, studiile arată că acestea se regăsesc în cantități extrem de mici, insuficiente pentru a aduce beneficii semnificative organismului.
2. Nu este lipsită de sodiu – La fel cu sarea obișnuită, sarea roz conține în mare parte clorură de sodiu (aproximativ 97-98%). Consumul excesiv poate duce la aceleași probleme de sănătate asociate cu sarea de masă, cum ar fi hipertensiunea arterială.
3. Marketingul joacă un rol important – Multe companii promovează sarea roz ca fiind mai sănătoasă și mai pură, dar în realitate, diferențele dintre aceasta și sarea obișnuită sunt minime. Prețul ridicat se datorează în mare parte strategiei de marketing, nu unor proprietăți nutritive excepționale.
4. Poate conține impurități – Unele analize au arătat că sarea roz de Himalaya poate conține și urme de metale grele, cum ar fi plumbul, dacă nu este procesată corespunzător. Acest lucru ridică semne de întrebare cu privire la siguranța consumului pe termen lung.
5. Nu provine din Himalaya – O altă idee falsă promovată este că această sare ar proveni direct din munții Himalaya. În realitate, sarea este extrasă din minele din Pakistan, situate la sute de kilometri distanță de lanțul muntos Himalaya.

Merită să consumăm sare roz de Himalaya?

Dacă îți place gustul sării roz sau aspectul ei, nu există un motiv real să o eviți complet. Cu toate acestea, este important să știi că nu este un „superaliment” și că beneficiile sale sunt adesea exagerate în scop comercial.

Experții recomandă un consum moderat de sare, indiferent de tipul ei, pentru a preveni problemele de sănătate asociate cu un aport ridicat de sodiu.

Investigația realizată de Dragoș Pătraru scoate în evidență diferențele dintre mit și realitate când vine vorba de sarea roz de Himalaya. Deși este un produs natural și poate fi o alternativă interesantă la sarea de masă, nu oferă beneficii nutriționale semnificative care să justifice prețul mai ridicat. Înainte de a te lăsa influențat de reclame și tendințele din comerț, este bine să analizezi informațiile științifice disponibile și să iei decizii informate cu privire la alimentația ta.

Sursa foto: Starea Sănătății