Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

Rac Rac 22 iunie - 22 iulie

Sunteţi implicat trup şi suflet în problemele cu care vă confruntaţi la serviciu, dar eficienţa dumneavoastră în chestiunile practice este uşor diminuată. Luna iulie anunţă unele dispute în...citește mai departe

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Trucuri pentru a coace perfect vinetele

 

Cele mai bune vinete pentru copt sunt cele elastice, uşoare, de un negru închis şi lucios.
Dacă sunt tari şi grele, ori sunt crude, ori sunt bătrâne, pline de seminţe şi vor fi amare când le preparaţi.
Înainte de a fi puse la copt, vinetele se spală, se şterg şi se rup frunzele de lângă codiţă.
Dacă le coaceţi în cuptor, se pot înţepa usor în mai multe locuri, ca să nu pocnească.
Vinetele se coc la flacăra, nu la foc mic. În acest fel, vinetele vor fi albe şi pufoase, nu cenuşii.
Ideal este să coaceţi vinete pe un grătar, dar se poate şi pe flacăra de la aragaz.
Dacă le coaceţi pe aragaz, presăraţi aragazul cu bicarbonat de sodiu înainte de coacere, ca să fie mai uşor de curăţat.
Vinetele trebuie coapte atent, să nu rămână crude. 
Când coaja a devenit crocantă şi se sfărâmă uşor, înseamnă că interiorul vinetei este copt.
Vinetele trebuie curăţate imediat după coacere, fierbinţi, ca să-şi menţină culoarea frumoasă.
Când le curăţaţi, ţineţi la îndemână un vas cu apă rece pentru a vă clăti mâinile.
Miezul vinetei rămâne alb şi pufos dacă stoarceţi deasupra câteva picături de  zeamă lămâie.
Vinetele curăţate se lasă la scurs până a doua zi, când pot fi preparate sau depozitate în congelator.
 

Citește și:
Salată de vinete: 3 reţete delicioase
Vinete gratinate cu roşii şi brânză
Vinete împăturite
Vinetele, ideale în toate regimurile de slăbit


Mihaela Bilic: Este fructul care îngrașă cel mai tare, un șoc pentru ficat dacă exagerăm cu cantitatea Doctorulzilei.ro Mihaela Bilic: Este fructul care îngrașă cel mai tare, un șoc pentru...
Cel mai de temut dușman al siluetei! Nimeni nu știe că unele alimente stârnesc foamea Infoactual.ro Cel mai de temut dușman al siluetei! Nimeni nu știe că unele alimente...
Moment unic! Gestul emoționant al unei mame urs face înconjurul lumii Animalzoo.ro Moment unic! Gestul emoționant al unei mame urs face înconjurul lumii
Lora a uitat de lenjerie? Imaginea care i-a aprins pe fani: Substantial.ro Lora a uitat de lenjerie? Imaginea care i-a aprins pe fani:
Raed Arafat avertizează!  Coronavirusul poate ajunge de la niciun simptom la.. Gandul.ro Raed Arafat avertizează! Coronavirusul poate ajunge de la niciun simptom...
Adevărul a ieșit la iveală! De ce au dat-o afară de la ”Acces Direct”: A început să aibe pretenții de vedetă VoxBiz.ro Adevărul a ieșit la iveală! De ce au dat-o afară de la ”Acces Direct”:...

×

Gandul.ro
Record! Bilanț devastator pentru România!  Număr URIAȘ de cazuri noi de COVID-19 în ultimele 24 de ore Record! Bilanț devastator pentru România!...
Masca devine obligatorie și pe stradă!...
În sfârșit, o veste bună! Marcel Vela...
ApropoTv.ro
Celebrităţile sunt în doliu după morţile tragice ale acestei săptămâni: Kelly Preston, Naya Rivera şi Ben Keough, trei morţi în 24 de ore Celebrităţile sunt în doliu după morţile...
Johnny Depp a divorţat de Amber Heard după...
Lora, blocată de trei luni în Bali, din...
Go4it.ro
Prezenta știrile când s-a întâmplat „dezastrul”. Regia nu a avut ce face, iar incidentul e viral Prezenta știrile când s-a întâmplat...
A golit bazinul de irigații pentru a-l...
A mers să își scoată cazier, iar funcționara...
ProMotor.ro
Nemții au mâncat bătaie! Singura mașină din lume în care nu a murit nicio persoană nu este germană Nemții au mâncat bătaie! Singura mașină...
Primele fotografii REALE, fără camuflaj,...
Revoltător! Viața secretă a călugăriței...
Descopera.ro
O cometă menționată inclusiv în BIBLIE este vizibilă chiar ACUM. Vor trece 7.000 de ani până când se va VEDEA din nou O cometă menționată inclusiv în BIBLIE...
Fenomen ȘOCANT! Un întreg grup de animale...
NAZIŞTII nu au fost primii. Naţiunea EUROPEANĂ...
ULTIMA ORĂ
Prezenta știrile când s-a întâmplat „dezastrul”. Regia nu a avut ce face, iar incidentul e viral

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul SC TITLURI QUALITY S.R.L .